泰宁状元糕科普小知识2021-11-22 08:18:48... 状元糕 泰宁风味小吃。制法:用上等糯米,经浸洗蒸熟后,倒入石臼舂打成糕,掇成乒乓球大小的糍团,放入由黄豆、花生、芝麻炒熟后碾成粉的配料中,(配料粉中再掺入白糖),再加上香葱猪油,即成。其特点:色淡黄、香甜、软韧适当。上一篇:休宁县状元县博物馆下一篇:状元张楼状元祠推荐阅读泰宁红茶泰宁锥栗泰宁龙湖镇莲子泰宁铁皮石斛泰宁竹笋泰宁朱口辣椒干泰宁擂茶泰宁毛峰茶叶*苏区泰宁红色饭店遗址*泰宁县代表会议会址暨闽赣省政治保卫局遗址