氯化石蜡是如何进入食物链并迁移转化的？

鲜奶中短链和中链氯化石蜡的污染特征及途径。质量标准提供的图纸

作为一种持久性有机污染物，氯化石蜡是如何进入食物链并迁移的？

最近，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(以下简称质量标准所)饲料质量与安全检验与评价创新团队开展了畜产品和饲料中短链和中链氯化石蜡污染特征研究，分析了污染源，进一步揭示了氯化石蜡在“环境-青贮-奶牛-鲜牛奶”生产链中的迁移转化规律，评估了暴露风险，为动物性食品生产链中新的持久性有机污染物的迁移和预防提供了技术支持。相关研究结果发表在《国际环境》和《危险材料杂志》在线版上。

质量标准研究所研究员苏晓鸥表示，中国是世界上最大的氯化石蜡生产国和出口国，年产量为100万吨，广泛用于工农业生产。短链氯化石蜡因其高毒性、难以在食物链中降解和富集，于2017年被列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》。国际相关研究集中于中短链氯化石蜡的生态毒性和环境行为。然而，氯化石蜡如何进入食物链以及它们如何在食物链中迁移和转化仍然是一个“盲点”。

研究发现，饲料塑料包装材料中短链和中链氯化石蜡含量较高，进一步发现时间和温度是影响短链和中链氯化石蜡从塑料包装材料向饲料迁移的关键因素。然而，青贮饲料中短链和中链氯化石蜡的污染主要来自工业区的环境污染。

相关纸质信息:

https://doi.org/10.1016/j.envint.2020.105466

https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2019.121836