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夏天花椒怎么放不长虫子

科普小知识2021-08-15 09:49:23
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花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。

有一种民间的偏方,将花椒均匀的放进粮食中,会防止粮食生虫。其主要的原因是花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。当花椒本身的抗氧化物耗尽,特殊驱虫物质耗尽还是会生虫的。在存放花椒的时候,首先应该把花椒焙干,再找个容器,最好是玻璃的能密封的,把刚焙干的花椒放进去,密封保存,放在阴凉不潮的地方,可以至少保存1年,而且不生虫。

据实验证明,花椒还有抑菌的作用。花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。1:4的水浸剂对星形奴卡氏菌亦有抑制作用。

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