活禽市场有哪些消毒制度

提起活禽交易市场，大家一定很熟悉吧？活禽交易市场是城市里不可或缺的一部分。然而小编发现有的活禽交易市场的卫生情况不容乐观，甚至一些小摊贩拉来活禽在路边供市民挑选后直接宰杀，导致地面肮脏、臭味熏天，严重影响了城市印象。那么活禽市场有哪些消毒制度?

一、消毒范围

市场内经营、存放、宰杀活禽的所有区域，曾接触禽类及其产品的地面、墙壁、运输车辆、笼具、量具、宰杀工具、砧板、器皿等，清洁工具、经营人员工作衣鞋等，以及可能受污染的其他场所和物品。

二、消毒设备

用于清理清除禽类排泄物、羽毛和垫草等污染物的工具、高压冲洗器、高压冲洗消毒器、普通喷雾器、配置消毒药容器等，有条件的地方应配置专门用于笼具清洗浸泡的消毒池(桶)。

三、消毒药及配制

选用氯制剂(二氯异氢脲酸钠等)、过氧乙酸、碘制剂等消毒药，按照消毒药物使用说明书，在容器内用自来水配制为有效浓度的消毒液，配制后应在24小时内用完。

四、消毒时间

选择在每日交易结束后(市场关门)和每次休市期间进行。

五、消毒步骤与方法

(一)场地、工具等消毒

1、清空消毒区域内的所有活禽。

2、对所有需要消毒的场地、工具等先用消毒液充分喷洒，至消毒液湿透场地和物品表面为止。

3、对场地、工具等上的禽类排泄物、垫草、杂物进行清理、清除，集中运送到固定地点进行无害化处理。用高压自然水冲洗干净，清除积水。笼具可移至专用清洗消毒池(桶)进行清洗浸泡消毒半小时以上。

4、对已彻底清洗的场地、笼具再用消毒液全面喷洒一遍，确保应当消毒的场所和器具都喷雾到消毒液，不留死角。

5、休市期间应每天至少消毒一次，连续消毒2-3次。(二)经营人员工作衣鞋等用品消毒

有条件的应每天更换工作衣鞋等，防水鞋需每天清洗消毒。穿戴过的工作衣鞋等应及时用肥皂水清洗，太阳晒干或开水浸泡后晾干。

六、注意事项

工作人员在清洗消毒时要注意个人防护，以防可能受到感染。