酩悦香槟

酩悦香槟作为全球最受欢迎的香槟品牌，自1743年创立以来，始终是成就与魅力的典范，两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。

中文名：酩悦香槟

外文名：Moet&Chandon

创立时间：1743年

所属集团：LVHM集团

创始人：ClaudeMoet

产地：法国

1、品牌简介

酩悦香槟（Moet&Chandon）是法国名酒，拥有270多年酿酒传统，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。现时酩悦属于全法国最大的LVHM集团所拥有，顾名思义，白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。

酩悦酒庄将香槟推广到世界各地，以成就、创举以及传奇的先锋精神闻名于世的酩悦香槟也因此为全球所知晓。“酩悦香槟”是辉煌传统和摩登愉悦的代名词，在270多年的时间里，酩悦携宏伟与慷慨之举，为生活中最为成功瞬间，无数次举杯欢庆。

2、发展历史

酩悦的历史颇为长远，酒厂始创于1743年，超越了两个世纪。有“葡萄酒之父”之称的圣本笃修士DomPérignon（唐·培里侬）发明了香槟酒之后，酒厂创始人ClaudeMoet即着手试酿，并在1743年设厂，他的儿子未见有大突破，及其孙Jean-RemyMoet掌管之时，由于Jean-RemyMoet认识了一位青年的军官，这就是后来的“拿破仑”一世，他也相当喜爱“酩悦”香槟，酒庄的名字，才从此扬开。Jean-RemyMoet死后，他儿子VictorMoet与Jean-RemyMoet的女婿Pierre-GabrielChandon合共继承了酒庄，因此将酒庄改名字Moet&Chandon，从此更加扬名开外。

法国大革命时，DomPérignon神父当年所住的ABBEYOFHAUTVILLERS修道院与葡萄园被充公，酩悦酒厂把握机会于拍卖会中斥巨金将其购入，并辟为博物馆，加建了当贝里昂铜像，令香槟喜爱者以“朝圣”的心态前往参观，这个投资极为聪明，让饮家们认为酩悦才是“武林正宗”。

1927年时，另一个著名香槟酒庄MERRIER的园主女儿下嫁了酩悦酒庄的少东保罗侯爵，并将其注册商标“DomPérignon（唐·培里侬）”作为嫁妆。因此酒庄决定将1921年收成的最佳葡萄酿成的酒，以DomPérignon为名（注：极佳年份的香槟需要陈年甚久）。此外，在1936年底将一百箱此酒试销美国，但几乎一上岸便被抢购一空。自始酩悦成为美国最受欢迎的香槟酒。

酩悦香槟拥有葡萄园六百六十四公顷，年产量超过一千八百万瓶。但是，精选（CUVEE）的“DomPérignon”----香槟王的瓶数，却从来不予公开，据估计约有十五万瓶左右。一般的香槟，五年便是成熟，过了十年就开始走下坡。DomPérignon却要十年才到达颠峰，再存放十年二十年亦无妨。因此，其身价较高，也成为“香槟王”的因素。当贝里昂精选香槟，除了传统香槟之外，也有极迷人的粉红香槟，后者更加矜贵，成为世界各地不少君主与政要乐于采用的佳酿。

3、品牌文化

历史传承

法国酩悦玫瑰香槟

酩悦香槟的历史可追溯至270多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园，现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件，为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程，更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。

拥有272年酿酒传统的MoetChandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。据说，世界上每卖出四瓶的香槟酒（CHAMPAGNE）之中，就有一瓶是“酩悦”（MOET&CHANDON）。

自1743年诞生起，传奇般的法国酩悦香槟便始终是精彩与愉悦的代名词，那独特的口感与迷人的芬香令无数人为之着迷。270多年来，作为世界上首个国际化奢侈品牌，法国酩悦香槟不断为人们创造欢愉感受，展现奢华精彩，并凭借其独有的迷人光泽与非凡口感，在人们的记忆中留下了不容取代的香槟体验。

品牌风格

作为法国酩悦品牌的旗系列，法国酩悦香槟体现了该品牌最引以为荣的标志性风格，同时反映出三种产自于法国香槟区最富盛名的葡萄品种的特质及多样性，叙说着全球最受欢迎的香槟魅力。法国酩悦香槟以新鲜的果香、厚实的口感及醇郁的质感，始终如一地保持其完美而富有生命力的独特风格，散发出愉悦而迷人的魅力。由产自法国香槟区各大葡萄园的葡萄精心调制而成的酩悦香槟以口感较为馥郁的黑皮诺（45%-50%）为主调，搭配皮诺﹒莫尼耶（35%-40%），及少量的霞多丽（10%-20%）增添其清新的口感；并选用30%的陈年酒加以调配，更加完美地体现了其平衡的口感、复杂的层次及始终如一的高贵风格。酩悦香槟优雅的金黄稻麦色酒体呈现出淡淡的琥珀色光芒；酒香中散发着蜜桃、梅子、凤梨等热带水果的清香，伴随着淡淡柠檬花香的蜂蜜气息以及奶油糕点和新鲜坚果的香气；充满魅力的丰盈口感，强烈而又滑顺、浓郁而又细致，并以利落且富有活力的平衡收尾。酩悦香槟不但可作为餐前的序曲，亦可从前菜到甜点搭配每道不同的佳肴。与生鱼片、饺子、贝类海鲜及带有清淡酱汁水煮或烘烤的鱼及白肉、新鲜水果和色拉等食物的组合都是美酒与美食的最佳搭配。

总酿酒师

酩悦香槟全球总酿酒师BenoitGouez

2005年，BenoitGouez正式出任酩悦香槟的总酿酒师，自此展开了一段非凡的香槟酿造者之路。BenoitGouez的热情、专业、开放的视野成就了他的事业：酩悦香槟全球总酿酒师。对他来说，香槟酿造是一个微妙的混合，是将工艺，感官，学识以及创造力融为一炉的过程。BenoitGouez在酩悦酒庄10年的工作经历，以及他过人的天赋和大胆创新的精神，必将为将来的庆祝活动带去无穷的乐趣。

BenoitGouez对他的艺术无与伦比的掌控力，确保了酩悦香槟的特色。他与时并进，善于吸收新兴事物，但又尊重传统，崇尚温和的演变。

外表时尚，而内心正直，BenoitGouez自身的这两大特点让他在每年的葡萄丰收之际培育出的醇郁佳酿也充满了不一般的个性。BenoitGouez说，“我想将香槟地区各种不同葡萄的自身特点都加以突出，使其升华。”正是由于他的自信，对葡萄品种成熟的考虑与尊重，对葡萄质量的至上追求，这个非凡的年轻人顺理成章地成为了酒庄的总酿酒师，同时成为酩悦香槟理想的守护神。

4、单品介绍

5、社会活动

关注时尚：作为世界最大的奢侈品集团LVMH旗下一员，酩悦香槟时刻关注着时尚动态。自1993年起开始赞助全球各大时尚活动，包括：伦敦、米兰、巴黎、纽约及东京的流行时尚周以外，更为鼓励世界各地的设计师而设立了Moet&ChandonFashionTributeAward（酩悦时尚贡献奖）。设计师MatthewWilliamson、VivienneWest－wood和PhilipTreacy等设计师都曾获此殊荣。而其他奖项，如Moet&ChandonAsianFashionTribute（酩悦亚洲设计师贡献大奖），Moet&ChandonYoungFashionAward（酩悦新锐设计师大奖）等都使Moet&Chandon法国酩悦香槟在国际时尚界大放光芒。

关注电影：酩悦香槟与电影的不解之缘源于好莱坞成立初期，上世纪30年代至今已为数百部影片提供支持，范围涵盖小制作电影到国际大片，其中代表性的作品包括《黄昏之恋》、《资产阶级的审慎魅力》、《风月俏佳人》、《泰坦尼克号》、《十二罗汉》、《华丽年代》，以及《在云端》等影坛经典巨作。

6、相关报道

酩悦香槟向罗杰·费德勒1000个光辉胜利致敬：

2015年3月8日，酩悦香槟主持了网球传奇罗杰·费德勒携手好莱坞的华彩庆典，庆祝费德勒职业生涯中超过1000个冠军记录的里程碑。在洛杉矶，由著名女星佐伊·索尔达娜（ZoeSaldana）所主持的众星云集的鸡尾酒晚宴上，酩悦香槟向其全球品牌代言人举杯致辞。

秉承了一贯慷慨的庆典精神，酩悦香槟现场开启其体积系列最大的香槟–Nebuchanezzar，用欢腾馥郁的气泡向费德勒无可比拟的成就致敬。共襄盛举的来宾还包括风格缔造者们凯特·沃什（KateWalsh），希瑟·麦克唐纳（HeatherMcDonald）以及卡米拉·贝勒（CamillaBell）等。此次晚宴将酩悦香槟，红毯盛事，网球以及电影事业相联接。酩悦香槟一向是欢庆盛典的代名词，也是电影界庆典的首选香槟品牌。酩悦酒庄荣耀秉承优雅欢庆的悠久传统，为众多好莱坞久负盛名、衣香鬓影的活动举杯庆贺。酩悦香槟向来鼎力支持网球赛事，它亦是国际职业网球协会世界巡回赛官方指定香槟品牌。

酩悦香槟闪耀第71届金球奖：

作为金球奖的官方指定香槟已有20多年，酩悦香槟再一次携手好莱坞最耀眼的明星在第71届金球奖上分享酩悦香槟“香槟家族”的魅力。

酩悦香槟美国副总裁ThomasBouleuc说，“全世界最受欢迎的香槟与好莱坞最令人兴奋的庆典注定是最完美的组合”。此次酩悦香槟为庆祝第71届金球奖，带来了迷你版酩悦香槟、酩悦2004年份香槟和酩悦粉红香槟。据悉，2014年，酩悦将推出有史以来第一款专属金球奖的鸡尾酒，名为“酩悦鎏金之夜”，由名厨AidaMollenkamp调制，将会在全新推出的金球奖酒廊为大家呈现。“酩悦鎏金之夜”由酩悦香槟、豆蔻糖浆和梨子白兰地调配而成，并配上扇形新鲜梨片。“酩悦鎏金之夜”正如所有酩悦香槟一样最适宜在白葡萄酒杯中享用，该杯型可令饮者感受到香槟细腻美好的气泡，并品尝到酒体各种香味类型和深层次香气的展现和演变。