辟谣科普：酸奶放一两天会析出黄色的水，这是变质了科普小知识2022-05-02 08:37:04... 这种黄色的水是“乳清”，无毒无害，含有容易吸收的蛋白质，还富含钙和维生素B2。 来源；科普中国上一篇：辟谣科普：隔夜饭有剧毒下一篇：辟谣科普：野生水产比养殖的好推荐阅读辟谣科普：酸奶放一两天会析出黄色的水，这是变质了