泰丰楼饭庄西楼
科普小知识2021-10-05 13:23:21
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泰丰楼饭庄创立于清光绪初年,创办人为山东海阴孙氏,原址位于前门外煤市街一号,为北京历史上著名饭庄“八大楼”之一,当时以供应清、脆、鲜、嫩为主要特点鲁菜系的珍馐美味而名扬京城。
1、简介
泰丰楼饭庄西楼位于煤市街33号、杨梅竹斜街4号,2009年被公布为第三批北京市文物保护单位。
2、历史
泰丰楼饭庄创立于清光绪初年,创办人为山东海阴孙氏,原址位于前门外煤市街一号,为北京历史上著名饭庄“八大楼”之一,当时以供应清、脆、鲜、嫩为主要特点鲁菜系的珍馐美味而名扬京城。清末,孙氏将泰丰楼兑与其同乡孙永利与朱百平二人。之后饭庄几经辗转,最终由孙壁光买下,选用王继唐、吴中山负责泰丰楼的全部业务。饭庄临街开设铺面,街东尚存“泰丰楼”砖刻门匾。街西铺面后院设旅馆,集娱乐、餐饮、住宿为一体,是近代饭庄的代表形式。建筑平面呈曲尺形,保存基本完整,由三间铺面房及两栋近代楼房组成。主体结构保存较好,装修有所改动,为清末“西洋式”风格建筑。
民国初年,孙中山携夫人宋庆龄在京居住期间,曾慕名来此会友。袁世凯、蒋介石、李宗仁、何应钦等党政要人及政界、商界、银行界人士,也时常出入泰丰楼、宴会宾朋,并以此为荣。*成立后,北京市第一任市长叶剑英也曾在泰丰楼宴请工商界人士,号召大家为新中国的建设事业服务。泰丰楼在1952年歇业。经宋庆龄副主席的建议,泰丰楼老字号于1984年在现址恢复了营业。