南平地瓜糕

南平特色小吃地瓜糕，香甜可口，让人垂涎三尺。做法也很简单。

名称：南平地瓜糕产地南平类别小吃工艺炸口味香甜可口

名称：南平地瓜糕

产地：南平

类别：小吃

工艺：炸

口味：香甜可口

1、原料

糯米粉(元宵粉)、玉米粉、糖

2、做法

1、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸，再把地瓜压成泥

2、把粉和糖合入地瓜泥

3、把面糊捏成饼状

4、油炸秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯

5、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦

3、功效

1.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力，使得你的身体变得越来越健康。天天为身体加分。

2.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇，减小了各种疾病的发生概率。

3.可以减少癌症的发生，也可以减少炎症的出现，效果都是值得认可的。