大通鸡腿葱

大通鸡腿葱是大通县特色蔬菜之一，通过多年来的发展，现已成为青海高原优良蔬菜品种,其葱质细嫩、口味辛辣、品质佳,生熟食均优,作为牛羊肉的饮食配料,极适宜高原人们的消费习惯,因而深受省内外消费者的青睐。近年来,鸡腿葱更是远销甘肃、*等地,产品供不应求,加之其耐贮藏,抗逆性强,丰产性好,被青海省农牧厅评为“青海省高原特色农畜产品展示会名牌农产品”。2012年“大通鸡腿葱”农产品地理标志申报成功，“大通鸡腿葱”农产品地理标志划定的地域保护范围包括：大通回族土族自治县桥头镇、塔尔镇、逊让乡、极乐乡等。地理坐标为：北纬36°43′至37°23′，东经101°51′至101°56′，东西长95公里，南北宽85公里，幅员面积3090平方公里。

中文名称：大通鸡腿葱

产地：青海省大通县

类别：特色蔬菜

产品认证：农产品地理标志

特点：葱质细嫩、口味辛辣、品质佳

1、特征特性

大通鸡腿葱

大通鸡腿葱，葱头膨大，葱头上部弯曲，形状酷似一个倒放的鸡腿一样，又只分布于大通县境内，因此而得名“大通鸡腿葱”。大通县独特的青藏高原气候及土壤、水等条件生产出独具特色的“大通鸡腿葱”，大通鸡腿葱葱体较小，葱叶浓绿色，葱白外皮呈紫红色，葱白洁白细腻，葱汁浓，生食适口，口味辛辣。

“大通鸡腿葱”属百合科葱属，伞状花序雄蕊6牧,3长3短相间排列,雌蕊1牧。种子盾形，内侧有棱，种皮黑色，千粒重2.33-3.65克，中晚熟品种，全生育期400-410天，耐寒性强，较抗旱，耐贮藏，经冬季温室栽培后可周年上市。该品种由农家品种（常规种）筛选提纯而成，株高78.00-92.32厘米，分蘖中等，绿色，叶长53.24-70.78厘米，叶横径长0.80-1.50厘米；假茎横径1.50-2.00厘米，假茎扁圆筒形，长20.43-28.50厘米，基部膨大，稍有弯曲，形似鸡腿，成株叶数3-7牧；单株重58.50-80.79克，亩平均产量达3082.4公斤。

2、栽培技术要点

大通鸡腿葱

大通地区最佳播种期为8月中旬，选择前茬作物未种葱蒜类蔬菜、地质疏松、肥力较好的中性土壤，666.7m2施有机肥3000—4000Kg，细翻整平作畦，播前进行灌溉。

播种量为3—4Kg/666.7m2，条播，行距10—15cm，沟深2—3cm，播后覆1.5cm厚的土，幼苗出土时浇一次水，待土壤封冻前结合追肥浇一次水。

幼苗露地越冬，翌年5月中旬开始返青，苗高30cm，茎粗0.5—1cm时进行定植。定植前施入有机肥，耕翻、平作后起垄，垄高10—15cm，行距50—60cm，将葱苗分开摆放在沟壁上，株距3—5cm，覆土，以不埋没葱心为宜。666.7m2定植葱苗350Kg，定植须在6月初以前完成。

缓苗期忌在葱田中积水，缓苗后，及时松土、除草、浅培土一次，生长盛期结合浇水进行2次施肥，并进行培土，每次培土至葱心为止。

控制葱田的湿度；防治葱霜霉病、白粉病，在发病初期及时用药防治，用50%氟吗霜疫克1000倍液或50%倍得利800倍液叶面喷雾，5天喷一次，共喷2—4次；防治根蛆、蓟马时，播前可用90%敌百虫1000倍液进行土壤处理；发生初期及时用48%乐斯本乳油1000倍液作灌根或喷雾处理，7天喷一次，共喷3—4次。

9月中旬至9月底，植株高达75cm以上，径粗1.5—2cm时为大通鸡腿葱的收获适期。早收，葱白尚未充分膨大；晚收，养分下移，葱白失水变软。

3、产地范围

大通鸡腿葱

2012年“大通鸡腿葱”农产品地理标志申报成功，标志着大通县“三品一标”工作取得了巨大进展，同时将进一步提高“大通鸡腿葱”信誉度和地域的知名度，提升“大通鸡腿葱”的市场竞争力，增加“大通鸡腿葱”的商品附加值，为“大通鸡腿葱”品牌实行原产地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了有力保障。

“大通鸡腿葱”农产品地理标志划定的地域保护范围包括：大通回族土族自治县桥头镇、塔尔镇、逊让乡、极乐乡、城关镇、新庄镇、宝库乡、青林乡、长宁镇、多林镇、朔北乡、青山乡、景阳镇、东峡镇、良教乡、桦林乡、黄家寨镇、斜沟乡、向化乡、石山乡。地理坐标为东经101°51′00″～101°56′00″，北纬36°43′00″～37°23′00″。

4、荣誉价值

大通鸡腿葱干物质含量为13.7%，其中可食用蛋白质占3.35%，Vc占23.95毫克/100克，总糖占5.23%，还含有维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。