溱湖八鲜

溱湖水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，所繁育生长的水生动植物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。来古镇溱潼，尝溱湖八鲜，品溱湖水啤酒，将使人流连忘返。

1、溱潼古镇

溱潼古镇

溱潼镇隶属于江苏省泰州市姜堰区，原名秦潼，古称秦泓，坐落于于苏中里下河地区，旧有“犬吠三县闻”之说。1958年建溱潼公社，1962年建溱潼镇，1999年9月乡镇行政区划调整，溱潼乡与溱潼镇合并为新的溱潼镇。

溱潼镇辖溱东、南寺等4个行政村和东街、中街等7个社区。溱潼镇地处苏中泰州市姜堰区、兴化市、东台市三地交界处。

2010年全年溱潼镇实现地区生产总值10.6亿元，主导产业为旅游业。溱潼镇是江苏省的千年古镇，镇区本身是4A级景区，境内的另一5A级景区——溱湖国家湿地公园是麋鹿之乡以及里下河原生湿地。

2、八鲜简介

溱湖簖蟹

1、溱湖簖蟹：自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。

2、溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。

3、溱湖银鱼：通体透明、如晶如玉，体态纤细、形似柳叶，无鳞无骨，是稀有的水产品之一。

4、溱湖青虾：壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味。

5、溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等，既有野生风味，又有较高的营养价值。

6、溱湖螺贝：壳薄肉嫩，味道鲜美，无臊腥之气，性温凉。经常食用可滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺。

7、溱湖四喜：有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、黑(鱼)、鳜(鱼)，“小四喜”为昂(刺)、旁(皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜，实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生，营养丰富，味道特别鲜美。

8、溱湖水蔬：品种繁多，均为无公害绿色食品，一年四季，源源不断；色彩娇艳，水灵脆嫩。