小淀镇
小淀镇位于天津市北辰区中部,东邻西堤头镇,西抵北仓镇,南接宜兴埠镇,北界大张庄镇.面积43.13平方公里.辖小淀、刘安庄、赵庄、小贺庄、温家房子5个行政村.居民4584户,15839人.除汉族外,有回族、满族、蒙族等少数民族。
中文名：小淀镇
行政代码：120113107
身份证前6位：120113
长途区号：022
邮政编码：300400
隶属政区：北辰区
行政级别：镇
车牌号码：津
辖区面积：43.13km2
人口数量：约1.6万人
人口密度：371人/km2
1、地方简介
小淀镇1953年建制，1995年置镇。1999年，全镇5个村全部跨入小康村行列，小淀村、刘安庄村、小贺庄村是市级明星小康镇。1996，小淀镇被市*列为天津市小城镇建设八大组团之一。
2、行政区划
小淀镇区划
120113107001111秀河园社区
120113107201112小淀村
120113107202112刘安庄村
120113107203220小贺庄村
120113107204112赵庄村
120113107205220温家房子村
120113107400111天津职业大学社区
3、地方人口
小淀镇人口数据：
小淀镇
（第五次人口普查数据）
总人口17407
男8827
女8580
家庭户户数5172
家庭户总人口(总)16794
家庭户男8444
家庭户女8350
0-14岁(总)3223
0-14岁男1652
0-14岁女1571
15-64岁(总)13089
15-64岁男6654
15-64岁女6435
65岁及以上(总)1095
65岁及以上男521
65岁及以上女574
户口本地住在本地14728
4、新闻动态
小淀镇做好失独家庭“四季慰问”工作
为给失独家庭提供更全面的帮助，小淀镇坚持对失独家庭开展“四季慰问”活动，做到“三个一”：即每月走访慰问一次失独家庭;提供一次力所能及的帮助;开展一次志愿帮扶活动，真真切切地让每一户失独家庭感受到党和*的温暖和关怀。自2013年7月份“四季慰问”工作开展以来，累计为28户失独家庭提供帮助100余次，发放慰问品折合现金5万余元，组织开展志愿帮扶30余次，帮扶失独家庭覆盖率达100%。
5、城镇建设
经过多年的发展,小淀镇已形成了以农业为基础,工业为主导,第三产业为两翼的农、工、贸并举的城郊型经济格局。在农业方面，注重发展特色农业，形成了精品虾、肉犬、奶牛养殖、花卉种植等龙头项目；在工业上，以招商引资为重点，积极发展外向型工业，形成了机电加工、医药、木制品、化工等为主的骨干产业。有21个门类62种产品销往全国,部分产品出口亚、非、欧等国家。积极发展物流产业，初步形成了羊绒物流集散中心。个体工商业得到迅速发展，全镇个体工商户已达到358户。
6、附近景点
附近景点
天津食品街建成于l984年，经各方通力协作，百日建成，各种风味饮食商店随即开业。高约数丈的灰色围墙，把食品街围成一个正正方方的四方形，城内十字交叉的两条大街，把食品街均分为四个分区，沿街设有上下三层店铺。第二层由环绕全街的平台式回廊相贯通，形成一个立体、开放、方便的服务区。底层多是经营各色地方风味的小吃，五湖四海的绝技都在此占地摆摊，竞相献艺。
大凡谈到吃，人们总会想到北京烤鸭，广东的海鲜，四川的麻辣，山东的大菜……可这山南海北的美味，却属难事。而天津的食品街却独创了“集八方名菜于一处，揽四方游客聚一餐”的先例，使“众口尽调一街中”。
天津万源龙顺度假庄园
天津万源龙顺度假庄园坐落于天津北部风景秀丽的北运河畔，地处于外环线与京津公路交汇处，交通便利，环境优雅。总占地面积千余亩，投资约5.8亿元，隶属于龙顺投资集团，是一家集旅游住宿、特色餐饮、商务会议、康体娱乐、温泉洗浴、棋牌茶艺、垂钓采摘、观光农业于一体的大型旅游景区。鲜明的明清特色、古典风韵，有津门第一景的美誉，宛如镶嵌在京津走廊大运河畔的一颗明珠。
庄园内设有可同时容纳1450人就餐的中式餐厅；具有中国古典仿明清式建筑风格的四合院及别墅式院落；设施齐全的会议中心；时尚健康的洗浴中心；集球类运动、健康娱乐为一体的康体中心；专业级音响的ktv练歌房；四季皆可的垂钓馆；350亩的种植养殖区可供您进行绿色生态农产品的实地采摘及科普教育。会议中心、康体中心、洗浴中心建于占地两万余平方米的大型康体娱乐休闲中心“水上龙宫”，建筑与造景呈现在湖光之上，水波粼粼荷花涟漪。
庄园以“生态、环保、健康”为宗旨，以“高产、高效、高质”的生态园林式农业为基础，以人性化的服务为时尚，将乡村旅游采摘与现代酒店管理模式相结合，形成富有田园风情的旅游景点，充分体现出京津两地特有的乡土风情与人文景观。
庄园内有自产的以传统手工艺制作而成的麻酱、香油、酱菜、五谷杂粮、生态鸡蛋、无公害绿色蔬菜等。动物观赏园有鸵鸟、火鸡、梅花鹿、孔雀、火烈鸟、骆驼等可供观赏。鸡场散养着土鸡、柴鸡。
回族聚居村庄
天穆村建成的具有浓郁*特色的回民食品商业一条街引人瞩目。南北两座*各呈异彩，被国内外*兄弟誉为“津沽小麦加”。
7、地方特产
地方特产
正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫“一锅熟”，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼，鱼要选择个头小的，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久，要注意掌握火候，温火把作料靠净。到时一揭锅盖，香味四溢。饽饽出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香，再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。那味道，那鲜劲，吃起来保准没个够
最能代表天津地方特色的大众化风味小吃就是贴饽饽熬小鱼，以玉米粉热水和面，用手拍成长圆形厚饼，贴在灶火锅的周围烤制而成。熬小鱼选用小鲫鱼去掉内脏，沾上面粉或鸡蛋清，放进油勺内炸至金黄色后放至锅内，撒上葱、姜、蒜、大料、倒入料酒、醋、酱油、糖、盐、面酱、味精和适量水调汤汁，微火至鱼松软，淋上麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。
徐堡大枣
徐堡村以枣树种植为主导产业，枣树种植面积达1500亩，农民人均纯收入17867元。2003年该村成立了枣种植专业合作社，在保留传统枣树的基础上，先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种，并通过自主研发，培育出可提前一个多月上市的人参枣、灵芝枣等早熟新品种。为更好发展一村一品建设，该村依托合作社，本着“民管、民办、民受益”的原则，围绕大枣生产的特点开展产前、产中、产后服务。合作社拥有分检车间、储备冷库和实验室；有社员128人，组成不同的专业小组，带动500余农户；每户建有生产管理档案，坚持实行标准化、无公害生产及对枣树的统一管理，同时进行生产全过程记录，合作社有专人全程监管。为扩大销售渠道，合作社积极进行市场分析，以各大超市为主攻方向，对大枣进行宣传和推销。
2006年徐堡村注册了“徐堡”牌商标，并获得地理标志产品保护命名及无公害产品产地认定。为维护和提升产品的品牌声誉，徐堡村除与科研院所、农技部门签订科技服务协议外，还定期聘请大专院校、研究所的专家及种植业发展服务中心技术人员对村民进行培训和田间指导，将技术要点制作成光盘、展牌，让社员看得见，学得会。
通过不懈的努力，徐堡村的大枣不仅在天津市场上供不应求，而且还打入北京的几大超市，成为热销产品。
清炸鸡卷
原料：鸡脯肉250克、火腿条100克
制作过程：
1、将鸡脯肉切成片，放精盐、料酒、姜汁、酱油拌至入味。
2、卷入火腿条，蘸全蛋糊后下入5成热油锅中炸熟捞出装盘，撒上花椒盐即成。
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