焦糖
故事发生在黎巴嫩的一家美容院，围绕着五名女性的日常生活展开。拉亚里（纳迪·拉巴基NadineLabaki饰）、尼斯瑞和瑞玛在同一家美容院工作，詹美尔则是她们的常客，而美容院附近的一名女裁缝师罗丝和她年老的痴呆的姐姐莉莉一起住。她们年龄不同，性格不同，人生际遇不同，她们有各自独特的故事。
中文名：焦糖
导演：NadineLabaki
编剧：RodneyElHaddad/JihadHojeily
主演：NadineLabaki/AdelKaram/JoannaMkarzel/GisèleAouad/AdelKaram
类型：剧情/喜剧/爱情
制片国家/地区：黎巴嫩/法国
语言：阿拉伯语/法语
上映日期：2007-08-09
片长：95分钟
又名：焦糖人生/Caramel/Sukkarbanat
1、剧情简介
这是一部浪漫喜剧片。
围绕黎巴嫩人的日常生活展开故事情节。在贝鲁特，有五名女性，她们有不同的宗教和信仰，她们年龄各不相同，她们有各自独特的故事，她们在一间美容院里展开她们的故事，她们谈论男人，谈论母性……
2、演职人员表
导演
纳迪·拉巴基
编剧
RodneyElHaddad/JihadHojeily/纳迪·拉巴基
主演
纳迪·拉巴基
YasmineElmasri
JoannaMkarzel
GisèleOsta
AdelKaram
SihameHaddad
AzizaSemaan
FatmehSafa
DimitriStaneofski
FadiaStella
Isma?lAntar
YousraKaram
VictoriaBader
Nancy
制片主管
MatthieuBled/JeanMansour/StéphaneRiga
摄影
YvesSehnaoui
剪辑
LaureGardette
服装设计
CarolineLabaki
副导演/助理导演
AblaKhoury/ElizabethMarre
原创音乐
KhaledMouzannar
造型设计
CynthiaZahar
化妆师
NaderSidani
音效
ChristopheBourreau/EmmanuelCroset/HervéGuyader/Pierre-YvesLavoué/HubertTeissedre
3、上映日期
法国2007年08月15日
比利时2007年09月12日
加拿大2007年09月14日
4、制作/发行公司
1.LesFilmsdesTournelles
2.CentreNationaldelaCinématographie(CNC)
3.MinistèredesAffairesétrangères
4.arteFranceCinéma
5.BacFilms
6.LesFilmsdesTournelles
7.CentreNationaldelaCinématographie(CNC)
8.arteFranceCinéma
5、幕后制作
《焦糖》是一个关于愿望、希望、渴望和寂寞的故事，不过，影片最后，给大家的感觉是，如果可以有一个肩膀可以靠着哭泣是比任何现有的食物安慰更适合疗伤的。
本片研究了复杂的男女关系。一般的视角下，女性常常被看成是二等公民，首次执导的导演纳迪·拉巴基贴近观众，温情脉脉地塑造像铁木兰一样的形象，表现了这个受大家欢迎的主题，从而很容易就在国际性影展上崭露头角。尽管影片只是比较讨好地用了一个这样的主题，似乎有点自我感觉良好，但是戛纳影展导演双周这个名称证明了影片有一定的实力，影片本身也确实是将一个潜在的禁忌进行了成熟的讨论。
影片中也给我们介绍了美味，比如糖的很多用途，同时也让电影更具现实感。实际上，影片中主人公们常去美容的地方成了她们共同对抗黎巴嫩当代社会的一个私人场所。从影片的着重描述到巧妙地提出这点，可以看到五位女主角在保护这个美容院，因为在这儿，她们不用让别人来判断自己的是非对错。但是影片制作者还是认同了让人重新成为处女的做法，或者他们还是希望不要辜负这种完善的形象或概念。
6、观影影评
在全球资讯化年代的今天，我们渐渐淡薄了过去的传统文化，很多人会打着创新/带领潮流的话大行其道，他们甚至不了解过去的“传统”，却口口声声说“创新”，好的观念没有保存下来，坏的思想就这样传染开来了。
如果要说一个原因来解释影片中黎巴嫩可以保存这么优良的传统的话——宗教，他们不论贫穷/富贵/健康/疾病都对它不离不弃，那份执着只有信仰才能做到吧。