南雄市

南雄地处广东省东北部，北纬24.11—25.25度东经113—114度，自古是岭南通往中原的要道，史称“居五岭之首，为江广之冲”、“枕楚跨粤，为南北咽喉”。全市总面积2361.4平方千米，总人口47万人。

1、南雄概况

地理位置

地处广东省东北部，大庾岭南麓，毗邻江西赣南地区，自古是岭南通往中原的要道，是粤赣边境的商品集散地。

地形地貌

南雄市

市境地质属燕山期花岗岩体及寒武纪震旦纪变质岩体。中部盆地在2亿年前是个大淡水湖，7000万年前干涸成陆地，属中生代白垩纪紫色砂页岩体。在紫色砂页岩上面间或分布有新生代第四纪卵石层和网纹状红土，在盆地周围与低山丘陵之间或分布有老第三纪红色岩系。

南雄地处大庾岭南麓，北宽南狭，南北两面群山连绵，中部盆地丘陵起伏。

南雄市地貌独特，按地势可分三个层次，高层形似驼峰，海拔多在1000米以上，约占山地总面积的6%；中层山峰连绵，海拔600米左右，约占山地总面积的24%；底层（山座）海拔200米~600米，约占山地总面积的30%；基座庞大，约占山地总面积的40%。南北山地均以40度以上倾角向盆地倾斜。东西向则倾斜平缓，倾角一般10°~20°。中部丘陵自东北向西南沿浈江两岸伸展，浈江斜贯其中，形成一狭长大盆地，地质学称之为“南雄盆地”。

气候特征

南雄属中亚热带湿润型季风气候区，冬季盛行东北季风，夏季盛行西南和东南季风。四季特点为：春季阴雨连绵，秋季降水偏少，冬季寒冷，夏季偏热。2012年天气概况：年平均气温为19.9℃，与常年平均气温持平，极端最低气温为-1.4℃，出现在12月31日，极端最高气温为37.4℃，出现在7月21日和8月1日。年降雨量为1966毫米，较常年偏多三成，最大日降雨量出现在6月24日，为124.8毫米。年日照时数为1469.6小时，较常年偏少近一成。

水文

境内河道属珠江流域，主要河道有一级河浈江一条，总长96.3千米；二级河道凌江、南山水、瀑布水、新龙水、江头水、大坪水、大源水、黄坑水、邓坊水、下洞水、宝江水、南亩水等12条，总长356.7千米，河网密度5.21千米/平方千米，径流总量18.333亿立方米。境内最大的河流为浈江，从孔江水库至古市镇小水流经境内，长96.3千米，流域面积1765平方千米，年均流量43.53立方米/秒，主要支流有凌江、南山水、瀑布水、新龙水、江头水、大坪水、大源水、黄坑水、邓坊水、下洞水、宝江水、南亩水等。

2、资源状况

主要资源有矿产、森林、水力、陶土、花岗石、药材等，发展工农业生产的潜力大。

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现有耕地面积47.1万亩；有林地280万亩，森林覆盖率63.4%，活立木蓄积量580立方米；毛竹面积36万亩，是广东省毛竹的主要产区之一。主要农作物有水稻、花生、大豆，主要经济作物有黄烟、银杏、田七。素有“黄烟之乡”“银杏之乡”之美誉。

有丰富的水利资源。大小河流110条，多年平均地表径流总量18亿立方米。库塘水面1467公顷，蓄水量2.1亿立方米，既可发展养殖业，可又发展库区和山涧旅游业。

有丰富的花岗石和红土资源。花岗石蕴藏量达2.6亿立方米，品种有17个之多，市内有多家花岗石板材厂。面积达700多平方公里的南雄红土，是烧制防潮砖、彩釉砖的优质原料。

有充足的劳力资源。有劳力20多万，其中富余劳力达10万。

3、历史沿革

南雄春秋时为百越地，战国属楚，秦属南海郡，两汉为南野县，三国时属吴国南野县卢陵郡。

唐光宅元年（684年）置浈昌县，南汉乾亨四年在浈昌县置雄州，宋开宝四年改为南雄州。

明洪武元年置府，清嘉庆十二年改为直隶南雄州。

民国时改为南雄县，隶属广东省。

1996年6月17日，民政部批复（民行批46号）撤销南雄县，设立南雄市。

4、行政区划

南雄市辖1个街道、17个镇：雄州街道、乌迳镇、界址镇、坪田镇、黄坑镇、邓坊镇、油山镇、南亩镇、水口镇、江头镇、湖口镇、珠玑镇、主田镇、古市镇、全安镇、百顺镇、澜河镇、帽子峰镇。共有31个居委会、208个村委会。市人民*驻雄州街道。

5、经济发展

经济发展总量突破百亿元

地区生产总值完成100.8亿元，创历史新高。三次产业结构为23.4：36.8：39.8，产业结构进一步优化。

工业经济总量超百亿元

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完成工业总产值109.2亿元、增长28.9%；实现工业增加值28.6亿元、增长25.9%，其中规模以上工业实现增加值24.5亿元、增长29.6%。新增规上企业9家，总数达82家。园区已经成为我市工业经济支柱，有66家企业投(试)产，完成工业产值70.4亿元、增长49.6%，实现工业增加值18亿元、增长50%，占全市工业总产值和增加值的比重分别为64.5%和62.9%，获评省“四星级服务园区”，连续第三年在省双转移目标责任考核中取得优秀等次；园区二期扩园成功，基础设施建设投入资金4亿元。

农业农村工作稳步发展

完成农业总产值38.6亿元、增长4.9%，增加值23.6亿元、增长4.8%。创办了四个万亩水稻高产示范片，粮食产量增长2.2%，储备流通体系进一步完善，有效保障了粮食安全，荣获“全国粮食流通监督检查示范县”称号。烟叶种植成为农民增收稳定来源，收购烟叶29万担，收购资金3.5亿元，平均价格增长12.5%。新一轮扶贫“双到”工作取得新进展，59个省重点帮扶村已全面对接，落实帮扶资金1.5亿元，改造250户困难户住房。农产品安全工作扎实推进，市农产品质量安全监督检测站资质通过省级认定。农业企业不断发展壮大，7家农业龙头企业达到韶关市级标准。

对外开放水平全面提升

利用首届“世广会”，成功举办了“南雄旅游投资环境推介会”，签约资金28.7亿元。全年引进投资项目27个，投资总额8.8亿元。合同利用外资3200万美元，实际利用外资2220万美元，外贸出口3415万美元。

第三产业持续兴旺

珠玑古巷、梅岭梅花、帽子峰景区及坪田银杏等特色旅游知名度全面提升，全年接待游客220.9万人次，旅游总收入15.5亿元，分别增长28%和32.7%。城乡消费市场兴旺，全年实现社会消费品零售总额35.6亿元、增长15.1%。

6、城乡建设

重点建设项目加快推进

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“三农”项目方面，湖口镇、邓坊镇两个农综项目已竣工，分别完成投资1320万元和1500万元；烟叶基础设施完成投资3983万元；水利投入资金1.6亿元，8个重点项目扎实推进；44个村级“一事一议”项目、2个名村、5个示范村建设全面完成。工业企业方面，乐华二期洁具工程投资9500万元，正在进行设备安装调试；绿洲公司扩产技改项目完成投资2000万元，已经完成土建工程；彤置富水泥生产线主体工程建设加快。交通基础设施方面，赣韶铁路南雄段完成铺轨，2014年6月将正式通车；投资2075万元，完成83公里自然村水泥公路建设，超过原计划23公里；X342线湖口至南亩段改造，春节前可完成主路面工程。旅游配套项目方面，珠玑古巷停车场建设已完成，广东奥威斯乐园完成投资1亿元，元升生态观光休闲农场完成投资5000万元，锦绣花园酒店完成投资3000万元，国际会展中心酒店已封顶。信息化建设卓有成效，城市宽带、C网新建等项目建设完成投资974万元。电力、能源等基础设施建设不断完善，农村电网改造完成投资3726万元，佛燃天然气公司完成20公里燃气管道铺设。

城市建设步伐加快

城市总体规划修改和镇村规划编制工作顺利进行。南雄市东方(大润发)项目一期工程完成投资3亿元，并建成开业。大福国际名城一期完成投资1.1亿元，六栋商住楼和商业中心已经建成，建筑面积10.1万平方米。100套廉租房建成并完成配租，公租房一期54套基本完工，二期项目已开工建设。雄州新城、时代广场、新雄州公园等城市亮点工程加快推进。

生态文明建设全面加强

成功竞得省生态公益林激励性补助资金2744万元、省森林碳汇重点生态工程建设资金928万元。掀起新一轮绿化南雄大行动，全市完成造林5.96万亩。市林业局获得“全国林业系统先进集体”荣誉称号。土地资源得到合理保护利用，雄州街道、百顺、珠玑、古市等城乡建设用地增减挂钩项目拆旧复垦顺利进行。大力抓好城乡清洁工作，苍石垃圾填埋场完成投资1622万元，镇级垃圾转运站全部建成；城市排污管网建设完成投资1000万元，建成雨污管网6900多米；1个省级、4个韶关市级卫生村通过验收。加强了重点排污企业监管，两家国控企业、园区污水处理厂和禽畜养殖业落实污染减排与防治措施。

7、社会事业

财税保障能力不断增强

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国税税收收入完成2亿元、增长22.3%，地税税收收入完成3.8亿元、增长11%。财政总收入16.5亿元、增长5.7%，公共财政预算收入完成4.8亿元、增长18.87%，公共财政预算支出完成16亿元、增长9.9%。重点加大了对民生项目的支出，民生类资金支出11亿元，占公共财政预算支出的69%。金融对地方经济的支持力度不断增大，成立了中小微企业贷款风险补偿基金，为中小微企业提供临时性资金支持2400万元；农村惠农手机支付业务实现乡镇全覆盖；金融机构本外币存款余额91.7亿元、比年初增长21.6%，贷款余额37.2亿元、比年初增长61.2%，为加快发展提供了强劲的资金保障。

城乡居民收入不断提高

城镇居民人均可支配收入1.8万元、增长14.5%，农村居民家庭人均现金收入1.3万元、增长16.8%，城镇单位在岗职工年均工资3.6万元、增长10%。年末城乡居民储蓄存款余额69.7亿元、比年初增长16.3%。

社会保障

城乡就业和社会保障服务均等化不断加强，镇级和园区人力资源社会保障服务平台建成使用。城镇新增就业4613人，新增农村劳动力转移就业7257人，城镇登记失业率为2.4%。社会保险覆盖面不断扩大，16.5万人参加了城乡居民养老保险，35.5万人参加城乡居民医疗保险。社会救助体系不断完善，支出低保资金1020万元，为4820户8100名困难群众提供了基本生活保障；五保老人生活标准每人每月增加了50元;医疗救助支出190万元，救助640人次,有暴力倾向的64名精神病人由市财政全额出资治疗。

科技教育

科技创新能力增强，完成专利申报116件，阳普医疗被认定为2013年广东省第一批高新技术企业。教育事业加快发展，创建省“教育强市”和全国义务教育发展基本均衡县(市)通过省级督导评估，农村地区学校教师享受人均每月502元的岗位津贴，投入3亿多元的南雄第一小学等教育四大“民生工程”启用。

卫生

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市疾控中心新业务楼投入使用，传染病报告与处理、儿童保健等“十一大基本公共卫生服务项目”全面落实，启动了公立医院改革工作。

文化体育

精神文明创建水平进一步提高，珠玑镇通过了“省文明镇”考评。文化广电事业繁荣发展，新城影剧院建成开业，完成数字电视整体转换工作，博物馆、文化馆、图书馆的异地重建前期工作正在进行；“南粤雄关与古道”成为第七批全国重点文物保护单位，大成殿等3处文物成为第七批省级文物保护单位，恐龙自然保护区获批“省级地质公园”。全民健身运动蓬勃发展，完成了黄坑等4个镇农民健身工程建设。

8、风土人情

南雄的风俗民情植根于特殊的地理环境、浓厚的乡土情绪以及热爱生命、祈盼太平的炽热情感。这种风俗民情既是中原与岭南文化的融合，也是粤赣之间民情的交汇，最重要的是南雄人根据本土风俗而进行的约定和创造。

服饰习俗：男无特殊，妇女劳作时腰系围裙，头扎黑头帕，手戴手套。

饮吃习惯：城乡皆吃辣椒，农村尤甚，无菜不辣，春节吃腊味，家家以腊鸭、腊肉、腊肠等腊味和自制的糯米酒款待来访亲朋。

婚姻习俗：旧时同姓不通婚。在佳节庆典时候南雄人民喜欢以舞龙舞狮等数十种民间艺术表达自己的喜悦心情。

像香火龙、茶花灯、飘色、龙船歌、推车灯、高脚狮等民间艺术非常有特色。

南雄珠玑镇被评为省级民间艺术之乡。曲调优美、清新悦耳的采茶戏是南雄人民喜闻乐见的地方戏剧。

9、著名典故

*率红军三过梅岭到南雄

土地革命战争时期，*曾三次率领中国工农红军经过粤赣交界的梅岭，进入广东南雄从事革命活动，为南雄人民革命史增添了浓厚的一笔。

1929年1月24日。红四军前委书记*率领一支部队攻下梅关，第一次踏上了南雄这块土地。红军行至梅岭角湾村与敌人相遇，经过短暂的战斗，打败了阻击的敌人。然后取道上、下杨梅村，从邓坊往大塘方向转移。与此同时，军长朱德率领红四军一部由江西经油山广停坑、上兰田、下兰田半夜到达寨下的山沟里露营。当时，赣敌李振球获悉红四军到了油山，便带领一个团的兵力由江西池江进入南雄，抢先占领了油山坪田坳的大石埂山头，将红军包围住，企图以一条旧沟壕为阵地，伏击红军。在朱德的亲自指挥下，红军与游击队、上朔赤卫队一道迅速抢占了制高点白石径，对敌实行反包围，与敌人展开了激烈的战斗，至中午战斗结束，红军获胜。之后，朱德率部队在油山夹河口与*率领的部队会合，开往锦陂村。第二天到达乌迳山下村宿营。次日清晨离开乌迳，经官门楼，穿过界址圩向江西信丰进发。油山上朔一带农村墙壁上至今仍留有《十大政纲》、《当红军歌》等红军标语。

南雄市

1930年4月1日凌晨。*、朱德率领红四军主力离开江西大余县城，由南雄游击队中队长彭吉妹带路，越过梅关，进入南雄境内，在中站城与陈济棠部吴文献的一个营遭遇。红军速战速决，歼敌百余人，缴获枪支200多支。红军行至珠玑石子岭，又遇敌一个营，敌不堪一击，四处溃逃。*、朱德率部乘胜包围南雄城，激战数小时，下午5时左右，攻占了南雄城。红军在下武庙和上武庙召开群众大会，宣传革命道理。*讲了话，他风趣地说：“大家经常讲朱毛，朱毛到底是一个人还是两个人呢？现在我告诉你们，朱毛是两个人，我就是*，朱德也来了，他就在这里！”*继续说：“我们是红军第四军。红军是为人民服务的，是打土豪劣绅分田地的。打倒帝国主义……。”并提出“万富准备钱，千富不相连，贫穷跟我去，每日一吊钱”的口号。会后，红军宣传队还演了一出戏《王老三交粮支援红军》。4月7日，*、朱德率部离开南雄，朝江西信丰县进发。

1932年7月7日。粤军第四师张枚新部奉赣南粤军总指挥余汉谋之命，由信丰经乌迳退守南雄。8日凌晨，正向乌迳开进的红五军团发现粤军第四师向水口方向转移，即命军团各部向水口阻击。下午，两军在水口遭遇，粤军被红五军团优势兵力击溃，当晚退守水口圩及附近高地，并向大余、南雄两地守军发报求援。可是，红军误认为水口之敌已向南雄逃窜，一军团和十二军改变向水口增援计划。9日凌晨，粤军第四师得到来自南雄城张达、陈章6个团的支援，同时还出动了18架飞机助战。粤军即组织优势兵力向红军反扑，战斗激烈。9日下午，红五军团总指挥董振棠亲自指挥数千名大刀手，分四路冲向粤军第四师阵地，展开白刃战，战斗达到白热化程度。下午4时，红五军团第三军伤亡很大，预备队已全部参战，军长、政委、参谋长均亲自参战，弹药也渐渐缺乏。6时许，红五军团第三军陷于困境时，幸得陈毅率领江西独立3师、6师赶到增援，打退粤军，稳住了战地。10日拂晓，一军团和十二军在*亲自率领下，过梅关，走中站、里东、邓坊，星夜奔驰，直接赶到水口战场向粤军发起全面反攻。下午2时，红三军团的第七军从江西大余游仙赶到水口增援。这时候，红军的进攻更加猛烈，敌人全线溃退南雄城，红军乘胜追击。水口之战，是中国工农红军与*陈济棠部在南雄水口打的一场恶仗。双方伤亡很大，战场景象之惨烈，为第二次国内革命战争时期所罕见。*同志在《中国革命战争的战略问题》一文中指出：“一九三二年七月在广东南雄水口圩地区对陈济棠的作战”，“吃了兵力不集中的亏，如象水口圩……这类的仗，本来一般算作胜仗，而且还算作大胜仗的，然而我们历来就不欢迎这种胜仗”，“因为没有缴获或缴获不超过消耗”。

*三过梅岭四到南雄播下了革命的种子，为日后项英、陈毅等在粤赣边坚持三年游击战争打下了坚实的群众基础。

*率红五军占领南雄城

1929年5月20日，按照红五军军委和湘赣特委共同确定的“向外发展，在发展中巩固苏区”的方针，*、滕代远率领红五军和王佐特务营共千余人，离开井冈山，转战湘东、粤北。

红五军首先攻占了湘东的酃县、桂东等地，筹措了一批现款和物资。接着又攻占了粤北仁化县城口，缴获枪械200余支、子弹3万余发，筹款3万元。然后经仁化县长江、扶溪，准备攻占仁化县城，后来得知南雄没有*正规军的防守，只有民团、警卫队等地方武装，战斗力不强，于是决定改为奔袭南雄，并立即向南雄进发。

红五军经过仁化的闻韶、南雄的百顺、苍石，于6月1日下午抵达南雄县城。*南雄县长方新听说红军来了，吓得惊慌失措，急忙剃须化装逃跑，民团、警卫队亦闻风而逃。红五军没有经过大的战斗，就顺利地占领了南雄城。

*南雄县委得知红五军来南雄的消息后，率领游击队攻打了坪岗、里溪、水口一路的民团，然后，进城与红五军会合。

南雄市

红五军进南雄城后，分别住在上武庙（现八一路小学）、下武庙（现人民医院门诊部）等处。住下之后就开展宣传工作，在下武庙门前、孔圣庙（现南雄市*）、福音堂（现南雄中医院）门口等处召开群众大会，由*南雄县委委员周群标主持大会，*、滕代远在会上讲了话，着重宣传党的政策、红军的宗旨以及革命事业必胜的道理；揭露*反动派欺压群众和地主豪绅剥削贫苦农民的罪行。号召广大群众团结起来，打倒帝国主义！打倒*反动派和地主豪绅！

红五军纪律严明，所到之处秋毫无犯，买卖公平，为群众所称赞。对于那些作恶多端，罪恶滔天的反动官吏、土豪劣绅，就坚决打击。他们根据南雄地下党提供的情况和群众的要求，镇压了*南雄县党部执行委员、县警察署训导董芳辉，县*科长粱绍恒，土豪劣绅钟荣伟、刘伯陶等；烧毁了*南雄县署；没收了四家与反动官吏串通一气，欺压群众的商号的财物，分给贫苦群众；还打开*释放了一批“政治犯”和革命群众。

南雄的地下党和游击队，在县城协助红五军发动群众，筹款、购物。红五军在南雄住了五天，筹款3万多元，因地方反动武装早已闻风逃匿，只缴获枪械300支左右。他们将筹得的款项在南雄购买了大批药品、食盐和布匹，还集中全城的缝衣工人赶做了一千多套灰布军装，充实了部队的供给。

6月5日，红五军离开南雄城，向江西崇义转移。

红五军来到南雄，对南雄党的工作和武装斗争作了具体的指导，促进了南雄革命武装的发展，打击了*反动派的反动统治，为在暴动失败后遭到*反动派严重迫害的革命人民增添了斗争信心，有力地推动了油山根据地的创建。

2010年五月六日，*党史研究室确认南雄为“*苏区县”,标志着恢复了南雄在第二次国内革命战争时期的历史地位。

10、南雄特产

南雄烟叶

南雄烟叶

黄烟是南雄一宝，南雄农民种烟、嗜烟，一辈子离不开烟；南雄卷烟厂产烟、销烟，“百顺”、“珠玑”行销各地。南雄最重要的经济支柱是黄烟，每年黄烟收入要占国民经济总收入的一半以上。

南-烟种植已有300多年历史。南雄烟叶品质优良，为我国烟叶商品的名牌产品，历来饮誉中外，内销全国28个大中城市，曾一度远销67个国家和地区。1984年至1994年，累计烟叶总产21万吨，年均产2.1万吨，为广东省年均产量的50％左右。10年平均收购烟叶15600吨。为全省年均收购量的60％左右。烟叶产量和收购量均居全省之首。全国烟草种植面积达20万亩以上的县市只有6个，南雄是其中之一。由此可见南-烟在全省举足轻重，在全国名列前茅。1985年，广东省烟草总公司确定南雄为优质生产基地。1986年，中国烟草总公司又确定南雄为出口晒烟生产基地。1992年，原中国烟草总公司总经理李益三到南雄视察时，欣然题词：“金叶之乡在南雄"。的确，不论从数量还是质量来看，南雄堪称烟叶之乡。全市24个乡镇都种植黄烟，烟农10余万户，占总户数的八成多。在南雄盆地田野上，黄烟连绵20余万亩，春来一片翠绿，夏至一片金黄。到了收烟季节，烤房炉火通明，村巷烟叶飘香。全市上下为烟叶而忙碌，为烟叶而欢笑。

南-烟于清初自闽南传入，至今300多年，盛产不衰。闽南黄烟是怎样传入南雄的呢？主要通过两条渠道：一条是通过氏族迁徙。南雄不少氏族来自闽南，他们迁徙来南雄的同时，把黄烟的生产技术也带到了南雄；另一条渠道是商业贸易。明清南雄商业贸易非常繁荣，闽南来南雄经商的人不少，他们为了获取商业利润，很乐意把黄烟生产技术引进南雄。黄烟传入南雄后，与南雄特有的土壤、气候条件相适应，烟叶品质优良，种者日众。清乾隆嘉年间已成一方特产。清道光四年《直隶南雄州志.物产》载："烟叶，旧志未载，近年四五十年日暂增植，春种秋收，每年货银百万两，其利几与禾稻等。"。

南-叶以叶色金黄、烟味醇香、易燃灰白三大特性而素负盛名，为当今各大烟厂生产名牌卷烟必需之原料。南雄晒烟历来很受外商欢迎，出口颇多。民国时期已畅销五大洲67个国家和地区。1953年到1979年，年出口额三五百吨，最多的1954年，出口1155吨。1980年后，由于国外烟叶市场的变化，消费习惯由清香型变为浓香型，外贸出口停止。近几年，随着烟叶品种改良，质量提高，南雄烟叶又恢复出口。

南雄白果

南雄白果

南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿。

南雄白果具有产量高，壳薄洁白，肉质芳香爽口，核肉无芯等特点，在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带，店家往往挂起“南雄白果”招牌，以示白果产品的正宗。

白果树是第四世纪冰川期后仅存于*的子遗植物，目前是世界上经济价值最高、效益最好的名、稀、特果树。它全身是宝，其果子除食用外，还具有十分高的药用价值。它含有多种氨基酸、银杏苦内脂以及黄酮甙，具有清热解毒，祛湿利尿，健腰壮阳等药用功效，可防治高血压和冠心病等疾病。其叶和根是饮料、药材及化妆品等重要原料，现南雄市白果公司加工生产的银杏茶叶，深受广大用户欢迎。其茎由于具有木质优良，纹理细密，防腐防虫等特点而被视为制作高档音箱、钢琴、家具等的上等材料。

南雄是我国生产白果最南端的一个市。白果树有雄雌之分，雄雌异株，需通过授粉才能结果。过去，种植白果树苗一般从种植到挂果需要20-25年时间，从1988年起，南雄市应用嫁接技术种植白果树苗，一般6至7年时间就可开花结果，从而大大缩短了投产周期。该市目前已投产的白果树有2700亩，年产果810吨，总收入3240万元，平均亩收入9000元。该市坪田镇不少农民因种白果树而脱贫致富。如该镇农民叶路生家仅种了5棵白果树，去年白果年收入就达23800多元，每株平均收入4760多元。近年来，南雄市花大力气认真做好白果这篇“文章”，先后在邓坊镇的十里岭村和主田镇的竹蒿坑村等地兴建了10万亩白果基地。白果基地建成后，将进一步加快南雄市农村经济发展，使山区人民迅速富裕起来。

油山香菇

油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的油山香菇，用原木种养食用菌、金针菇、茶树菇是该镇的传统产业。

油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品，常年产量鲜菇5000吨。

11、特色美食

南雄板鸭

南雄板鸭

“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。与之相比，“南雄板鸭”又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。

南雄地处粤北山区，冬季霜冻腊风天气比较长，非常适宜腊制腊味。每到北风吹霜雪降时，南雄人就开始制作腊肉、腊鸭、腊肠等腊味。

在南雄市城乡的农贸市场，每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。”南雄腊鸭又称板鸭，具有造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点，是人们馈赠亲友的美味佳肴，每年都有不少珠三角及港澳地区客商前来采购。

南雄板鸭，又以珠玑巷腊巷的出名。腊巷，是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩。旧时，腊巷居民以制作腊味为业，尤以腊鸭享有盛名。腊巷的腊鸭又称板鸭，具有造型美观、鸭皮洁白、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点。南返路过珠玑巷的商旅，在此都要品尝或购买腊巷精制的腊鸭，成为他乡宴客上等佳肴。现腊巷年产板鸭200万只，售价每公斤18-30元不等。

南雄板鸭地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省南雄市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。南雄板鸭的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

南雄板鸭为地理标志保护产品。

南雄酸菜饺

南雄酸菜饺

南雄特有的酸菜饺，这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”，是南雄最平常的小吃了。酸菜饺在菜市场、街边小摊都有得卖，用一次性饭盒装，大概装满一盒才5元钱，价格便宜又好吃，很多人早上都会在上班或者上学途中买了边走边吃。现在酸菜饺已经摆上了酒楼的餐桌，成为了当地人招呼远客的佳品。一般的酸菜饺是用米粉做成糍的方法做面皮，再用茄子或者酸菜做简单的馅料，蒸熟即成，小小的一片，软糯香口，咸酸适中，十分开胃。这种小吃看似简单，但做面皮的手势和配馅料的经验很考究，如今进了酒楼的酸菜饺已经变了，变得更大一点，虽然卖相诱人，但稍嫌韧了一点，饺太大了面皮不够入味，还是觉得不够老字号小摊子上做的好吃。我们专门到新城市场街口卖酸菜饺的老摊主那里买来的酸菜饺，仍旧采用老方法做，才是地道的酸菜饺味道。

南雄红烧嫩猪肉

此菜制法：将乳猪浸死，不放血，致血暗黑色，再加调料红烧，甚不雅观，但吃起来另有一种口感，风味独特，唇齿留香，唯独南雄有吃。

饺俚糍

饺俚糍历史悠久，为南雄小食之一种，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。

12、旅游景点

珠玑古巷

珠玑古巷

闻名遐迩的珠玑巷，原名敬宗苍巷。唐敬宗时，张昌一家人七代同堂，朝庭闻其孝义，生气勃勃赐与珠玑绦环，为避敬宗庙谥，就将敬宗巷改名为“珠玑巷”。珠玑巷长1500米，宽5米，用鹅卵石铺砌而成，两旁民宅祠堂，店铺栉毗相联，曲直有致，弯凸自然，巷内有古榕、古楼、古塔、古桥、古建筑遗址等文物古迹及观光景点。

珠玑巷位于南雄城北九公里，是古代中原人拓展*的中转站，在岭南人文发展史上有重大影响。历史上，珠玑巷居民为避战乱，大量迁徙到珠江三角洲一带或海外。珠玑巷人南迁带去了中原和江南的先进生产技术和优秀文化，为发展岭南经济和文化乃至昌兴世界文明都做出了重大贡献。珠玑巷后裔繁衍数千万人，遍布海内外。

沿珠玑巷可以看到，石雕群像，南、中、北门楼，贵妃塔、千年古榕、沙水湖、胡妃玉像、沙水寺、张昌纪念馆、珠玑巷博物馆、祖居纪念区等。珠玑巷已成为广东省旅游观光的新热点。

梅关古道

位于南雄市城东北大庚岭之巅，唐朝宰相张九龄奉诏拓凿了一条长30华里，宽1丈余的通道，现存的梅关古道约8公里，道旁石碑耸立，梅林树密叶茂，生机盎然，岭巅建有关楼，上方镶嵌石刻巨匾，北书“南粤雄关”，南书“岭南第一关”关楼墙面，旧迹斑斑，青苔层层，现出久经沧桑之貌；关楼两翼山峦，杂树丛生，盘根错节，被列为广东省文物保护单位。

梅关是古代南北交通和军事要部。是历代兵家必争之地，是中国无产阶级革命摇篮之一。红军时期和抗战时期*、朱德、*、陈毅等都在此战斗过，留下了许多脍炙人口的诗篇。寒冬腊月，满岭梅花盛开，是踏雪赏梅，观赏粤赣两省风光的大好时节。

钟鼓岩

钟鼓岩

原称翠屏山，因岩石中有二石，一石形如钟，叩之有钟声，一石状如鼓，击之有鼓声，合称为钟鼓岩。钟鼓岩与梅岭相望，是梅关古道的必经之地，开发历史悠久，岩洞内外留有历代名流墨宝诗句。岩上石壁刻有“万福洞”，落款“大唐吕岩”（即吕洞宾）。“诸仙岩”等字。洞内景观奇特，洞外岩石亦奇形怪状，并建有六亭：补梅亭、倚翠亭、迎曦亭、拱北亭、崆峒亭和梅亭。在望梅亭处可远眺梅岭红梅胜景。岩巅有一石室，旁有玩月台，传说乃仙女们嬉戏处，如农历八月游此，能闻到这里的玉桂树散发出阵阵花香，更有那天然的凤凰石惟妙惟肖。岩下有“洞真古观”，观内两侧陈设陈奇、郑伦、老子像、玉帝殿、吕纯阳殿、三清殿等，钟鼓岩内鸵鸟、梅花鹿聚集，梅、兰、菊、竹溶于一体，令人玩味无穷，流连忘返。

三影古塔

苍石寨

位于南雄市中心，始建于北宋大中祥符二年（10年）。相传，此塔有三个塔影，一影向上，两影倒悬，故称三影塔。三影塔高50多米，构建特殊，其形为六角九层，每层都伸出飞檐和栏杆，每个檐角都悬挂一只小铜钟，每条檐脊的端部各蹲着一只酱红色的陶貔貅，塔内设有阶梯，经塔腔绕塔外壁的回廊可逐层登高，登上九层，可尽情观赏古老的雄州景色和现代风貌，令人心旷神怡。1988年列为全国重点文物保护单位。

苍石寨

苍石寨旅游区位于南雄西北部，距南雄市区13公里，交通、通信便利，是南雄新兴最负盛名的自然景观旅游区。

该旅游区占地4.5平方公里，主景区0.6平方公里，属红色丹霞地貌，景区由九个形态各异的山峰组成，其状如腾龙奔马，群山间有羊肠小径连接，小径或藏于树丛和悬崖峭壁之中，或显于群峰山谷之间，“苍石寨”由此得“寨”名。寨内山清水秀，峡谷幽深，瀑布雄伟壮观，奇花异草随处可见，状元桥、情人谷、情人桥、五龙潭、温泉是寨内最令年青人情有独钟的去处；瑶隆峡，首阳峰，远晀南雄市区全貌，品味“一览众山小”“荣辱皆忘”的意境，成为所有游客最热切登临的胜地。