崔家头镇
崔家头镇位于千阳县最东部，东与凤翔县接壤，西与本县南寨镇、沙家坳乡相邻，南到冯家山水库，北与高崖乡相接。南北长19公里，东西宽4公里，总面积37.38平方公里。千凤公路东西穿境而过，镇村公路纵横交错。共有耕地21120亩，辖8个行政村，43个村民小组，总人口8591人。
中文名称：崔家头镇
行政代码：610328101
身份证前6位：610328
长途区号：0917
邮政编码：721000
隶属政区：千阳县
行政级别：镇
车牌号码：陕C
辖区面积：37.38km2
人口数量：约1万人
人口密度：268人/km2
1、地方简介
崔家头镇
崔家头镇位于千阳县东南部，距县城17千米。人口8636人（约2005年）。辖8个行政村，43个村民小组。镇*驻崔家头村。104省道千（阳）凤（翔）公路过境。东与凤翔县接壤，西与本县南寨镇、沙家坳乡相邻，南到冯家山水库，北与高崖乡相接。南北长19公里，东西宽4公里，总面积37.38平方公里。千凤公路东西穿境而过，镇村公路纵横交错。
崔家头镇共有8个村、43个村民小组，总人口8636人，其中劳动力人口3370人；土地面积47755亩，其中耕地21063亩，林地10568亩，草地1215亩，宜林宜草荒山11863亩，荒坡3046亩；奶畜数6657头（只），其中奶牛数590头，奶羊数6067只；主产农作物品种有小麦、玉米等；特色经济有辣椒、奶畜；未来经济发展优势是辣椒，水资源存量达50万立方米。
2、历史沿革
1958年改娘娘殿管理区，1961年建公社，1965年更名崔家头公社，1984年改乡。1996年，面积63平方千米，人口0.9万人，辖崔家头、赵家原、庄科、段家原、黄里、王家坳、张家山、闫家岭、斜道巷、刘家原10个行政村。1997年撤乡设镇。
3、自然资源
崔家头镇水草资源丰富，现有草坡地1.43万亩。大小水库、坡塘7座，水面面积120亩，为发展水产养殖业提供了十分有利的条件。昼夜温差大，气候凉爽，发展林果业条件得天独厚，建有2200亩优质苹果园，年西瓜种植面积稳定在1500亩左右。
4、经济发展
崔家头镇
近几年来，崔家头镇的经济迅速发展，在发展镇域经济中，镇党委、*立足镇情，坚持"兴水促农、以牧促农、科技兴镇"三条战略。
崔家头镇物产资源丰富，投资环境优越，镇*制定了优惠的招商引资政策。招商引资项目有：围绕畜牧业开办皮、毛、肉深加工企业；可利用境内大面积闲置的水面，发展养殖业；全镇每年可有近3万吨苹果待售，可搞外销贩运或进行果品的深加工。
学校共有8所，其中小学6所，初中1所；在校学生1421名，其中小学学生921名，初中学生500名。
5、行政区划
崔家头镇区划
610328101200121崔家头村
610328101201220黄里村
610328101202122段家塬村
610328101203220王家坳村
610328101204220赵家塬村
610328101205220刘家塬村
610328101206220庄科村
610328101207220斜道巷村
6、地方人口
（第五次人口普查数据）
总人口8119
男4110
女4009
家庭户户数2141
家庭户总人口(总)7983
家庭户男4007
家庭户女3976
0-14岁(总)2276
0-14岁男1231
0-14岁女1045
15-64岁(总)5350
15-64岁男2628
15-64岁女2722
65岁及以上(总)493
65岁及以上男251
65岁及以上女242
户口本地住在本地7883
7、城镇动态
千阳县崔家头镇举办“孝亲敬老献爱心”捐赠活动
近日,千阳县崔家头镇为了给全镇农村互助幸福院建设、运营筹集经费,在赵家塬村举办了“孝亲敬老献爱心”捐赠活动,县人大常委会副主任闫拴魁、牛宏劳,副县长曹广勤、县政协副主席杨惠强等县级领导出席捐赠活动。
捐赠仪式现场,爱心涌动,气氛热烈。来自社会各界的企业家、成功人士、部门单位等爱心人士纷纷伸出爱心之手,以实际行动为老年人奉献爱心,传承美德。
此次活动共筹到爱心捐款20万元,镇*将对爱心捐款设立专帐,专款专用,确保确保让农村互助幸福院能够规范高效运行,坚持经常为老年人搞好服务,让他们生活更加快乐,晚年更加幸福。
曹广勤在捐赠仪式上发表重要讲话,希望崔家头镇再添措施,再鼓干劲,努力提高农村互助幸福院建设和服务水平,真正把农村互助幸福院建成适应广大农村老人物质生活、精神生活和文化生活需求的幸福家园。
8、附近景点
陕西莲花山狩猎场
燕伋望鲁台位于陕西省宝鸡市千阳县县城西关，距宝鸡市37公里，是陕西省重点文物保护单位。
燕伋望鲁台据传是春秋时期燕伋所筑。燕伋为千阳县水沟镇燕家山人，是孔子的弟子，位列72贤之14。燕伋3次赴鲁跟随孔子17年。业就归里，在千阳西关裴家台设教授徒，传播孔子思想，设教期间，因思念恩师孔子，每日去教学堂后面，登高望远，用襟撩土垫足18年，日积月累，便形成了高约10米、底径30余米的土台，被世人尊称为中华尊师第一台。
燕伋望鲁台景区共分3个部分，入口处是一座四柱3间的石牌楼，另有燕伋熟坛、思师亭、燕伋望鲁石刻图、六棱碑、启文坛、民俗宫、尊师祠等景点，再现当年燕伋广纳学子，兴教育人，传播古代文明办学的情景。再上台阶，就到主景区燕伋望鲁台，其名称为著名书法家吴三大先生所书。燕伋祠为仿秦-格建筑，祠内再现孔子传徒情景和燕伋生平业绩，燕伋祠后面矗立的四棱锥形土冢，是先贤燕伋18年在千阳设教时，每日用衣襟撩土所形成的遗址—望鲁台。
青崖洞
青崖洞位于水沟镇南卧虎山，山上石崖如切，松柏掩面，崖面洞窑星星点点，各具形态。以景幽、径曲、洞险、水高而著奇。青崖洞不仅自然景观奇特，而且是具有800多年历史的著名的陕甘道教圣地。自清代以来，文人墨客不断，讲经布道不绝。
陕西莲花山狩猎场
陕西莲花山狩猎场位于千阳县国有高崖林场境内，南距宝鸡80公里，东距西安260公里，西距关山草原127公里，区位优势明显。狩猎场南北长12公里，东西宽6公里，总面积3500公顷。莲花山狩猎场是经省*厅批准的标准化狩猎场。区内森林植被茂密，生态景观丰富多彩，山杨、栎树、油松、刺槐、杜梨、核桃等遍布其间。该区历史上曾是皇家狩猎场，区内野生动物如野猪、野兔、野鸡、金钱豹、草鹿等时有出没，环境优美，生态完好，是一处绝佳的旅游、休闲、狩猎、生态观光的好去处。
9、地方特产
千阳桃花米
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。做搅团不难，只是很费劲，一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为至，然后注入一定量的开水，用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒。第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就做成了。醋水好，搅团香，吃搅团做醋水也挺讲究的，醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。
搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。那时，农民的口粮标准低、粗粮多。农家几乎每顿饭不离搅团。原因是搅团含水量大，少量的面粉可以做出大体积的食物，用以充饥；搅团是用高梁面、玉米面做的，与醋水一块吃，掩盖了粗粮的缺陷，口感好，又增强食欲。
千阳桃花米
千阳桃花米是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千阳县“桃花米”以颜色命名，因其米粒为桃红色，蒸出的米两头涨开，中间不断腰，好似一朵朵盛开的桃花而得名。
千阳县种植的“桃花米”品种，在明清时期曾被选为皇家贡米，到近代种植面积日趋减少，从上世纪末最终消失。2008年以来，千阳县开始了对桃花米进行保护开发，先后从北京引种、与省水稻研究所专家栽种，经过反复试验，最终使这一消失10年的珍稀物种得以拯救重生，让“桃花米”重返“故乡”再显昔日光彩。经农业部稻米检测中心检测，该稻米含有人体所需的维生素、氨基酸、微量元素等17种营养元素，具有独特的口感和风味，具有养颜美容，补中益气、健脾养胃等特殊的药用保健功效，县上随后注册了“桃花米”商标，并荣获1杨凌农高会“后稷奖”，成为轰动国内外市场的又一千阳绿色品牌。
据了解，千阳县“桃花米”以颜色命名，因其米粒为桃红色，蒸出的米两头涨开，中间不断腰，好似一朵朵盛开的桃花而得名。千阳桃花米在上世纪五六十年代种植较广，随后由于多种原因“桃花米”的种植开始减少，直至绝种。
经考证，千阳县种植水稻的历史从汉代开始，千阳县汉代时称隃麋县，就是因其地适宜种植水稻而得名。唐朝太和年间，又以在千水之阳，故易名千阳，其地近水宜种稻。唐朝诗人韦庄《题千阳马跑泉》中就有“西园夜雨红缨熟，南亩清风白稻肥”的诗句。
千阳胡萝卜
千阳胡萝卜是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千川牌“透心红”胡萝卜以其质根长园柱形，整齐一致色透红，心细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰富而荣获第六届杨凌农博会“后稷金像奖”，享誉省内外。
千阳县种植胡萝卜有着悠久的历史，独特的土质与气候非常适宜胡萝卜的生长。生产的“透心红”胡萝卜为千阳县的当家品种，以其“肉质根长圆柱形，整齐一致色透红，芯细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰”而倍受消费者青睐，因色泽红透，味美口爽而素有“小人参”之美称。1999年荣获第六届杨凌农博会“后稷金像奖”，2002年获得了国家A级绿色食品认证，2004年通过了陕西省无公害胡萝卜产地认证，2007年成功注册了“千川牌”商标。
千阳县胡萝卜种植以川道灌区的城关、柿沟等镇为主，种植面积达到6200亩。在整个生育期严格按照A级绿色食品胡萝卜标准化生产要求，技术人员进行全程监控，注重精细管理，狠抓整地施肥、播种除草和收获储藏等关键技术措施的落实，大幅度提高了产量和产品质量，平均亩产达2180公斤，总产1.3万吨，产值过2600万元。价格高出市场价0.3元/公斤还供不应求，目前已销售70%以上，为当地农民增收做出了突出贡献。
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