南汇水蜜桃
南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。核心稍带红色为该产品的主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。
中文学名：南汇水蜜桃
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：蔷薇目
科：蔷薇科
属：桃属
产地：上海市南汇区
1、简要概述
南汇大团蜜露桃果形近圆形，平均果重220克，因果形大有“半斤桃”之称（最大果重565克），可溶性固形物含量13％一14％左右，桃子味浓甜、带香味、不酸、无苦涩味，皮色黄绿，果顶及问阳面呈霞红，果皮厚韧、耐贮运。该桃最大特点是无花粉，需通过采摘品质好，花期相宜的“玉露”等桃树花粉进行人工授粉，井通过科学地适时适枝套袋，使其桃子不受农药等污染，成为无公害绿色食品。
2、历史发展
南汇水蜜桃
南汇水蜜桃来源于上海水蜜桃，具有独特产品价值。关于水蜜桃最早的文献记载见之明朝的一本《群芳谱》，其中记有：水蜜桃独上海有之，而顾尚宝西园所出尤佳。后随上海城市的扩展，上海水蜜桃向郊区发展，逐步演变为南汇水蜜桃。
据专家说，按现有资料查考，如今名闻遐迩的宁波和无锡水蜜桃都来源于上海。浙江奉化的玉露桃在1883年从上海黄泥墙引入，江苏无锡的白花桃则是上世纪二、三十年代从奉化引入的。而且在历史上，上海水蜜桃还远播海外，美国划时代的桃子品种爱保太和红港，是1850年从上海引进的；日本著名的岗山白、大久保、白凤等桃子品种，也是1875年引入上海水蜜桃后选育的。
南汇周浦地区尚存有上海水蜜桃的原种。经几代农业人士的提纯复壮，截止2009年，南汇水蜜桃已发展至10万余亩，形成大团蜜露、新凤蜜露等一系列优良品种。南汇成为江南平原地区水蜜桃栽培面积最广、分布最集中、产量最大的区域之一。
3、特色优点
南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜，可溶性固溶物14~15度，最高达17度。核心稍带红色为该产品的主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多，皮呈乳白色、易剥离，香味浓，纤维少，糖度15%以上。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。
4、主要品种
南汇水蜜桃
大团蜜露桃是上海市南汇区大团镇果园村经专家和技术人员通过20多年精心培育的优质水蜜桃，桃果形近圆形，平均果重220克，因果形大有“半斤桃”之称。
新凤蜜露桃
具有果形圆整、个体大、色泽美观。平均果重为200克左右，最大果重达400克。皮薄肉厚、果肉致蜜、纤维少、香味浓、汁多味甜、可溶性固溶物14——15度，最高达17度，粘核心稍带红色，为该产品的重要特征。
湖景蜜露桃
果形中等，大小均匀一致，每只重150-200克，外形美观、肉质嫩厚且汁多，皮呈乳白色，向阳面红晕且容易剥离，味浓有香味，糖度13%以上。富含维生素和微量元素，汁多粘核，有特有的芳香味。
5、相关荣誉
南汇水蜜桃
南汇水蜜桃中的*蜜露桃单只在250~300克，1994年获“全国林业名、特、优、新产品博览会”银奖，1998年被评为南汇名牌产品，大团蜜露被评为1999上海优质桃评比金银奖，1999年获全国第十一届星火杯创造发明优秀项目金奖。南汇水蜜桃获“上海名牌产品”称号。2005年4月，南汇水蜜桃成为上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。南汇被国家林业部评为国家水蜜桃名、特、优商品基地。