红薯是发物吗 红薯适合什么人群吃

红薯不是发物。红薯味甘、性平，有补脾胃、益气力、宽肠胃的功效，非常适合中老年朋友以及身体虚弱的人食用。

红薯是发物吗

红薯(又叫甘薯、地瓜、番薯)，补脾胃、益气力、宽肠胃，有一定的养生保健作用，老少皆宜。红薯并不是人们心中以为的发物，因为它本身不具有刺激性，并不会引起某些疾病复发。日常常见的发物如：蘑菇、海鲜、韭菜、竹笋等。

红薯适合什么人群吃

红薯比较软糯，食用方便，非常适合牙齿不利索的老年朋友;红薯中的黏液蛋白对人体的心血管有一定保健作用，常吃可以防治动脉粥样硬化，适合心血管疾病患者食用。

但需要注意的是，湿阻脾胃、气滞食积者是不适合吃红薯的。红薯中含有大量粗纤维，对肠胃本身就不好的人来说是负担，不那么容易被消化。糖尿病不适合吃红薯是因为里面所含淀粉和糖类高，不利于血糖的稳定。

每天每人吃薯最好不要超过100克，因为红薯糖分较高，吃太多容易在人体内发酵促进胃酸分泌，引起反酸、烧心的情况。