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米饭有点馊味还能吃吗 米饭有馊味不建议吃

科普小知识2022-05-05 18:27:17
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米饭有点馊味还能吃吗

不建议吃了,已经有很多的细菌微生物了,吃了对身体也没有好处,反而还会拉肚子。

1、米饭变坏变馊,是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。

2、金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。

米饭有点馊味还能吃吗米饭有点馊味会中毒吗

3、人吃了含有肠毒素的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒潜伏期短,一般1-5小时,中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等,有的还有头晕、头痛、发低烧等。

4、米饭变质以后是不能再吃的,变质就说明米饭坏掉了,出现发酸或者变馊等多种不良状况,变质以后的米饭中会有多种细菌存在,人们如果再接着食用,不但会感觉味道特别不好,还会让这些细菌进入身体内部,引发腹痛或者腹泻等多种疾病。

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各种米的功效

1、最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。肾好,头发就好,一头乌黑亮丽的头发少不了多吃些黑米哦,不喜欢吃黑米饭,可以煮粥喝,配上红枣补血补肾~

2、最排毒的是糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。体内毒素没有了,身上的色斑也会跟着变淡,长期食用素颜也没什么大不了~!

3、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

4、最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

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哪些人不能吃炒米饭

其实炒米饭的定义太大,范围也太大。并没有人不可以吃炒米饭,米饭作为中国的主食。每个人都可以吃,可能有些病人不可以吃炒的太油烟的东西。如果非要说不能吃什么类型的炒米饭,这个就多了。

如果是虾仁炒饭,那一定有人不可以吃。因为这是有人不可以吃虾仁。如果你没有这样的毛病,那就一定要多吃了。因为炒饭还是很美味的。

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怎么吃米饭减肥

在减肥期间,米饭还是要正常食用,最好每天不少于2两,中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入,可以选择晚餐不吃米饭,用水果或蔬菜代替。其实,白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。所以,充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实,只要充份利用人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,就能拥有凹凸有致的身材。