“木耳院士”和他的“扶贫战队”

中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉是我国著名的细菌学专家。在过去的30年里，他报道了400多种粘液，占世界已知物种的43%。71个新物种被公布，结束了过去没有中国人命名新物种的历史。他还致力于促进食用菌产业的发展，使食用菌能够广泛地被大众所接受，从而使农民摆脱贫困，增加收入。

吉林省蛟河市黄松店镇是李渔第一个推动工业化的地方。黄松店镇有种植木耳的传统。20世纪90年代，李雨在出差途中看到一个当地的黑木耳广告牌，就主动来找他。

他与农民合作培育新品种，探索地面全光栽培，并推广微孔挖耳技术...多年来，黄松店镇已成为中国著名的黑木耳之乡，现在镇上所有的村庄都从事食用菌生产。李渔被当地*群众称为“黑木耳院士”和“农民财神”。

在发展食用菌产业的同时，李煜还培养出一支食用菌研究和产业队伍，其弟子遍布全国各地。团队中既有他的学生，也有许多“编外弟子”。在李煜的影响下，黄松店镇*崔成深深爱上了食用菌栽培。退休后，他加入了李雨的团队，跟随他走遍了全国。

自反贫困斗争开始以来，李昱和的团队展示了他们的才能，成为了一个“扶贫团队”。

吉林的汪清、浙江的清源、山西的林、贵州的铜仁、河北的阜平……使用方便，见效快，食用菌产业扶贫潜力巨大李雨说。

目前，全国500多个贫困县中的许多县都倾向于发展食用菌产业。黑木耳院士及其“扶贫团队”在全国40多个贫困县(市)留下了足迹。

2017年，通过科技部的牵线搭桥，李雨来到陕西柞水，感受当地食用菌产业的脉搏。经过反复试验和比较，选出了5个适合柞水的品种。到目前为止，“团队”成员宋兵每个月都会去柞水进行技术指导和安排相关测试。在疫情期间，李昱和的“团队”还编制了食用菌生产指南，并分发给所有地区，坚持既要预防和控制疫情，又要生产和种植。

据不完全统计，近几年来，李宇团队在全国建立了30多个食用菌技术推广基地，培养了8000多名技术骨干，辐射了3万多名农民，共推广50多亿袋，创造了近60亿元的直接经济效益。

从1978年年产量只有57000吨到现在，年产量将近4000万吨。李渔认为，食用菌具有“不与粮争地、不与地争肥、不与农争时”的特点，还可以实现农业废弃物的循环利用，促进循环经济的发展，前景十分广阔。

虽然李玉已经七十多岁了，但他从未停止过对食用菌的研究和推广。在李玉看来，虽然食用菌产业已经遍布全国，但许多地方生产技术落后，优质品种选择缓慢。“我希望把互联网和人工智能技术结合起来，用产业思维来引导食用菌特色产业的发展，实现整个产业链的智能化升级改造。”他说。