嚣张的风滚草，居然会害怕吃货？

最近几天，一个叫风滚草的家伙突然变成了网红。根据相关新闻报道，无数干燥的风滚草球被强风吹动，袭击了加州和犹他州的许多城镇。他们数百人聚集在居民楼的前后院，被围困的居民甚至无法出门。这真是太神奇了，我的风滚草！

在加利福尼亚州的小镇维多利亚，房屋被成千上万的风滚草球包围着。(照片来源:网易)

俄罗斯萨沙·武贾西奇的风滚草在他们欧亚大陆的家园很少如此强大和霸道。作为一种常见的黍属植物，它们牢牢地扎根在贫瘠而干旱的荒野中，长出又粗又多刺的枝条，默默地孕育着不显眼的花朵和果实。当膜状果实中的种子在秋天悄悄成熟时，它们会一点一点地变干，并卷曲成一个球。直到有一天，强风帮助风滚草摆脱了根的束缚，它们会在风中向前滚动。成为一个*不羁的流浪者是风滚草将种子传播到远方的唯一途径。

风滚草的果实有一个薄膜边缘，看起来非常特别。(照片来源:公共资源。wikipedia.org)

滚。风滚草！(照片来源:公共资源。wikipedia.org)

风滚草的故事听起来很鼓舞人心，不是吗？然而，一两个弹跳的不倒翁球可能有点可爱，洞和山谷里满是滚进的蛰球，场景很美。在19世纪成功穿越美国西部和澳大利亚之后，顽强的风滚草就像鸭子下水一样，在广阔的荒野中茁壮成长。在一年中的旱季，仅借助于强风，数不清的风滚草就能在一夜之间占据周围的城镇和村庄，这立即成为重大火灾隐患。这些国家每年都会上演人草战争的闹剧。

美军士兵对军事基地被风滚草占领感到非常不安。

(照片来源:u.s.airforcephoto/senior·艾里克卡·恩布洛姆)

哭泣的风滚草自然已经被列入受影响国家的入侵植物黑名单。然而，许多生态学家一点也不讨厌风滚草。他们认为风滚草可以增加沙漠植被，为野生动物提供栖息地和食物。旱冰鞋可以用来喂养牲畜，甚至成为人类的食物来源…等等。谁能吃到又硬又干的长满荆棘的风滚草？！

当我年轻的时候，风滚草实际上很稀！(照片来源:公共资源。wikipedia.org)

事实上，苋菜，风滚草的起源，已经是丰富的食品材料，其中苋菜和菠菜是最著名的。风滚草家族的成员是近亲，他们以猪毛的名义在中国北方扮演野菜的角色。风滚草嫩茎叶不仅绿色湿润，而且营养丰富，味道鲜美。如果年轻的风滚草国王落入东方美食帝国的人们手中，每一分钟都可能被100多种方式吃掉！似乎风滚草在一些国家如此傲慢的原因主要是因为当地的食物不够好。