繁穗苋

别名:田、雅谷、老雅谷

分类:多年生草本花卉

科和属:苋科苋属，石竹目，植物界被子植物科双子叶植物

花期:夏季

穗苋是苋科植物，高20-80厘米，有时可达1.3米；茎直立，粗壮，浅绿色，有时具紫色条纹。叶片菱形卵形或椭圆形卵形，先端锐尖或凹，具小凸尖，基部楔形，具柔毛。圆锥花序顶生和腋生，直立，或后来下垂，由许多穗形成，顶生穗长于侧生穗；苞片和小苞片钻形，白色；花被是白色的。细胞因子呈扁卵形，环状横向分裂，包裹在宿存的花被片中。种子近球形，棕色或黑色。花期:6-7月，果期:9-10月。

苋菜在中国各地栽培或野生。从平地生长到海拔2150米。它广泛分布在世界各地。苋菜的茎和叶可以用作蔬菜。培养观赏性；种子是食用或酿造的粮食作物。

穗苋茎的形态特征

穗苋高20-80厘米，有时可达1.3米；茎直立，粗壮，浅绿色，有时具紫色条纹，边缘稍钝。

叶子

穗苋的叶为菱形或椭圆形，长5-12厘米，宽2-5厘米，顶端尖或凹，顶端小而凸，基部楔形，具柔毛。

花

穗苋是顶生和腋生的圆锥花序，直立，或稍后下垂，直径2-4厘米，由许多穗形成，顶生圆锥花序长于侧生圆锥花序；钻形的苞片和小苞片，长4-6毫米，白色，先端具芒；花被是白色的，具1浅绿色带粉红色的中脉，先端锐尖或凹，具顶端。

水果

穗苋的胞苷为扁平卵形，环状，横向分裂，包裹在宿存的花被中。种子近球形，直径1毫米，棕色或黑色。花期:6-7月，果期:9-10月。

红色茎种:叶大，先端锐尖或钝，表面绿色，背面紫红色。有些植物都是红色的。早期生长快，后期生长慢，开花早，产量接近或略低于绿色茎种。

穗苋的生态习性是适应性强，可在全国各地种植，生长迅速，枝叶繁茂，根系发达，耐旱性强，生长过程中能耐受30厘米土层中含水量仅为4%-6%的极端干旱条件。在土壤含盐量为0.1%-0.23%的中度盐渍土和酸碱度为5.5-8.6的酸性和碱性土壤中生长良好。大多数苋菜在10月中下旬仍能正常生长，只有在霜冻时才停止生长。

苋菜育苗栽培技术

在直播地块中，当植株高度为10厘米(2-3叶期)时发生间伐。如果出苗不均匀，可以就地补种。当植株高度为20厘米(4-5叶期)时，可以确定幼苗。

间作

苗期生长缓慢且弱。除草应及时进行，以防止欺凌。在生长的中后期，枝叶繁茂。为了控制杂草，应及时松土，并保持土壤湿度，以防掉落。

表施

苋菜是一种净光合作用高的作物。除单施化肥外，尿素应在中后期施用。建议每亩施用4000公斤腐熟肥料作为基肥，每亩施用20-30公斤尿素作为追肥。苋菜是一种富含钾的植物。在土壤缺钾的情况下，最好适当施用钾肥。

水分

苋菜抗旱但不涝。苗期用水保护幼苗，干旱持续20天以上的中后期需用水抗旱。下雨时，除沟除涝应与培土相结合，以促进植物根系的发育。

培养

砍掉影响美丽的侧枝，使它们发育成有利于花序生长的整齐的植物形状。

穗苋的繁殖

苋菜种子很小，直径小于1毫米，因此应同时施用精细的整地和足底肥，以创造良好的排水条件。苋菜是一种对温度敏感的作物。它可以在温度稳定在14度时播种，3-5天内出苗。播种期为4月下旬至8月下旬。播种方法可以是直播或育苗移栽。播种时，种子可与细土、细砂或火土灰一起播种，或播种后覆盖一层薄薄的细土。要求播种在排水良好(雨后不积水)、春季升温快、整地好的土壤中。土壤湿度不应太高。播种深度以2-3厘米为宜。耕地平整后，用行距拉压。开沟应使用开沟器。然后撒上种子并撒上点(也可使用竹筒，用铁丝在竹节间隔膜上打一个小孔，沿犁沟摇动竹筒使种子滑动)。播种后，将土壤覆盖2-3厘米，用脚轻轻碾碎种子。播种量约为每亩50克。如果幼苗被移植，播种量可以减半。一些苋菜田也可以通过免耕开沟播种来种植。因为苋菜长得快，中耕除草一般是不必要的。

移植幼苗

为了避免在盐碱地等不利条件下难以出苗，可以采用营养钵育苗移栽法。一般来说，育儿床提前15-20天提高。苗床有40厘米深，并填满20厘米厚的壤土。苗床里装满了足够的水。水渗入后，种子会均匀地撒在苗床上。然后，苗床覆盖一层1.5-2厘米厚的细土，并覆盖一层薄膜。然后，一周后，当幼苗高度为2厘米时，可以适当地剥离薄膜以释放风。注意苗床的温度不要高于40度，以防烧苗。当幼苗高度为10-20厘米时，用土移植，最好在阳光弱或雨天的下午进行，以尽量避免伤根。种植后给根浇水。

穗苋苗期病害防治应重视防治地下害虫，如蝼蛄、地老虎等。呋喃丹可用于土壤处理或伴生物种。出现后，敌百虫和其他有毒的诱饵可以用来诱捕和杀死地老虎。中期用多菌灵和五氯硝基苯按1:1的比例配制成0.2%的药土，将土撒入根部，防止根腐病。在雄花和开花期间，使用杀虫剂或氧化乐果来控制臭虫和食叶害虫。

苋菜的饲用价值及其应用

穗苋是一种高产、适口性好的优良猪饲料。因其适应性强、管理方便、生长快、再生力强，是夏季重要的饲料作物。

美味

茎和叶可以用作蔬菜。种子是食用或酿造的粮食作物。

观赏价值

苋菜是为了观赏而种植的。