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2022关于元旦吃饺子的意义

科普小知识2022-05-27 09:20:37
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元旦在每年的阳历1月1日,是新的一年的一天,在这天人们为了迎接节日的到来,会在元旦节吃饺子的,那么你知道关于元旦吃饺子的意义有哪些吗?下面小编为大家整理了2022关于元旦吃饺子的意义,希望大家喜欢!

2022关于元旦吃饺子的意义

元旦吃饺子的意义

元旦吃饺子表达了人们对于新的一年生活的美好愿望。

饺子在中国是十分传统并且寓意深刻的食物,饺子在古时候,属于过年祭祀后食用的食品。古人讲究守岁时包,辞岁时吃。也就是说到了子时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。

另外从饺子的形状看,就像元宝一样,所以元旦吃饺子,也就意味着“招财进宝”。而且饺子里面都是有馅,这是为了方便大家把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

现在人们在吃饺子的时候还会在其中包上各种各样的“彩头”据说吃到的人就会有好运,在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。中国*地区,人们吃饺子,还要吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

吃饺子的好处

1、提供能量

饺子皮中含有丰富的碳水化合物,被人体吸收后能够转化成糖分为机体提供热量,而且饺子皮非常容易消化吸收,食用饺子能够较快的补充能量。

2、均衡营养

饺子是由面粉和肉类、蔬菜一同做成的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分,荤素搭配、营养均衡,能够为人体一天的活动提供能量和营养物质。

3、增强免疫力

饺子的皮是由小麦制成的,里面含有丰富的植物蛋白质,饺子肉馅中也含有丰富的动物蛋白,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食用饺子有增强免疫力的功效。

4、易于吸收

从营养角度看,饺子以水汽为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类多糖充分裂解,利于人体吸收。

中国元旦节的来历

中国的元旦,据传说起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有5000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春”的诗中。

“元”,是开始的意思;“旦”,是早晨的意思。据史料记载,作为一个很重要的节日,在中国历史上,“元旦”有许多称谓,如元日、元正、元辰、开年、元春、上日、华岁等,但在诸多称谓中还是以称“元旦”最普遍,时间最长久。

1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一界全体会议决议:“*纪年采用公元纪年法”,即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为“春节”,阳历一月一日定为“元旦”,至此,元旦才成为全国人民的欢乐节日。