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卫生部:碘盐和甲状腺癌发病率无关

科普小知识2022-05-27 08:04:42
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据央视报道,最近网上有很多关于碘盐的传言。例如,甲状腺癌发病率的上升是由碘盐引起的。沿海地区的居民经常吃富含碘的海鲜,过量的碘盐会导致甲状腺机能亢进。

卫生部官员和医学专家日前表示,碘盐与甲状腺癌无关。即使在沿海富碘地区,也需要碘盐。如果不使用碘盐,缺碘的风险仍然很高。

医学专家

说加碘盐会导致甲状腺癌是没有根据的。

记者在随机采访中发现,许多市民确实对是否继续食用碘盐有疑问。一些人已经开始在超市购买非碘盐。

医学专家表示,所谓的“甲状腺癌的增加是由碘盐引起的”没有科学依据。近年来,甲状腺癌的发病率确实在上升。主要原因是,首先,随着生活水平的提高,高脂肪、高热量、肥胖等不健康生活方式的增加,导致包括甲状腺癌在内的大多数肿瘤的发病率上升。

现代医学的进步也使得许多过去难以发现的甲状腺肿瘤在早期阶段就被发现,显示出发病率统计数据的增加。

北京大学第一医院内分泌科主任郭晓慧表示,由于b超分辨率提高,可以发现非常小的结节,因此越来越多的甲状腺癌被诊断出来。

卫生部

碘盐与甲状腺癌的发病率无关。

卫生部相关负责人表示,欧洲通过食盐加碘补充人体碘含量已有100多年历史,从未出现过碘中毒、碘过量或其他健康损害的情况。我国有关专家也进行了研究,发现碘盐与甲状腺癌的发病率无关。相反,补碘干预可将甲状腺癌转化为低度恶性的结论已被世界广泛认可。

卫生部疾病预防控制局地方病防治司司长李勋说,食盐加碘对预防碘缺乏病非常安全。从目前国内外的研究结果可以看出,没有证据表明碘盐与甲状腺癌的发生有关。国际碘缺乏病控制委员会也发表声明说,食盐碘化与甲状腺癌的发生无关。

[提示]

中国是一个外部环境严重缺碘的国家。2009年,卫生部对福建、上海、浙江和辽宁沿海地区的居民进行了碘摄入量调查。调查显示,沿海地区居民食用富含碘的食物,如海带、紫菜和海鱼的频率和数量都很低。不考虑烹饪损失,饮食中近85%的碘来自碘盐,只有13.1%来自各种食物。如果你吃不含碘的盐,超过97%的居民碘摄入量将低于推荐摄入量,碘缺乏的风险非常高。(原标题:卫生部否认碘盐致癌)