千万别用自来水直接做饭！

不要直接用自来水做饭！在锅里做饭时，一定要用开水或过滤水。因为如果你直接使用自来水，自来水有氯，然后加热后，因为盖子是盖着的，氯完全涂在食物上，你必须用开水或过滤水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要！即使只是馒头、烹饪等等，你也要有这种常识！！

1.目前自来水消毒灭菌的主要方法有哪些？

答:中国目前的自来水净化方法:氯消毒；世界发达国家和地区的水净化方法:紫外线和臭氧杀菌。

2.什么是氯？

答:氯气呈黄绿色，有强烈的令人窒息的异味和有毒气体。它是一种非常强的氧化剂，与二氧化碳接触时可形成光气，在高压下可液化成液氯，密度为2.48千克/立方米，熔点为-102℃，沸点为-34.6℃，在空气中呈白色烟雾，极易溶于水、酒精和乙醚，其水溶液称为盐酸。

3.为什么自来水要加氯？

答:自来水本来应该是一种卫生安全的饮用水。然而，由于环境污染，水中的有害物质如细菌等大量繁殖。为了抑制和杀死水中的细菌，在水处理过程中加入氯。

氯对人体有什么危害？

答:氯对人体有害。它能刺激眼睛、鼻子、喉咙和上呼吸道。它会导致急性肺水肿和肺炎。当浓度很高时，它会使呼吸中枢瘫痪，导致“猝死”。长期吸入低浓度氯会引起慢性中毒，导致体内产生大量*基，加速人体衰老速度。主要疾病是鼻炎、慢性支气管炎、肺气肿、肝硬化、动脉粥样硬化，甚至癌症。

当氯加入水中时，会使你的头发变干、断裂和分叉。它还会漂白你的皮肤，剥落皮肤层，并导致皮肤癣过敏，这是非常痒。氯加热后会在水中产生致癌物质，如氯仿和有机腐殖物质。

5.含有余氯的水如何影响蔬菜、水果、谷物等的清洁？

答:氯会破坏蔬菜、水果和谷物中的维生素、矿物质和其他营养物质，严重影响人体对营养物质的吸收。

6.残留的氯是如何进入人体的？

答:自来水中使用的氯可以迅速而容易地被皮肤、鼻孔、嘴、肺、头发、眼睛、肉、蔬菜和水果等任何有毛孔的氧化表层吸收。

7.为什么残留的氯很容易被人体皮肤吸收？

答:因为人体皮肤的表层覆盖着毛孔和汗腺，当接触到自来水时，残留的氯很容易通过这些微小的毛孔进入人体皮肤并被人体皮肤吸收。

8.长时间用余氯洗澡有什么害处？

回答:用含有余氯的自来水洗澡。浴室中总氯的40%通过呼吸道吸入，30%通过皮肤吸收，是饮用进入人体的氯的6-8倍。轻度病例会产生瘙痒，随着时间的推移，到中年，致癌率将增加30%。

9.为什么说开水煮沸后更有害？

回答:煮沸自来水。水中的氯和有机腐殖质会产生致癌物质，如氯仿，比自来水增加3-4倍。如果残留的氯不能被去除，我们每天喝的咖啡、茶或汤就会被加热煮沸饮用。我们体内的致癌物质增加了3到4倍。

10.长期饮用含有余氯的水会导致什么疾病？

答:症状如心脏病、冠状动脉粥样硬化、贫血、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压和过敏。

11.残留氯对儿童有什么危害？

答:用自来水给儿童洗澡时，氯会使头发干燥、断裂、分叉、漂白皮肤、剥落皮肤层，并引起皮癣过敏和极度瘙痒。当氯与汗液等有机物质相互作用时，三氯化氮很容易在周围空气中形成，这很容易损伤眼睛和喉咙。当氯通过呼吸道被吸入肺部时，会损害呼吸细胞(克拉拉细胞)，从而导致哮喘和肺气肿。

12.残留氯对孕妇有什么危害？

答:孕妇长期饮用含氯自来水会影响胎儿心肺的生长，可能导致心律失常、心力衰竭和新生儿肺功能障碍。

13.余氯对老年人有什么危害？

答:它会导致动脉粥样硬化、心力衰竭、动脉硬化、心脏病、膀胱癌、肝癌、直肠癌和高血压。