要想视力好,这些食物少不了
近年来,学龄前儿童开始患有近视。值得注意的是,近视患者年龄越小,程度加深越快,高度近视的可能性越高,高度近视是未来视网膜脱离、青光眼等眼病的危险因素之一。
事实上,均衡的饮食是保护视力的重要因素。饮食和眼睛有什么关系?
1.维生素A:也称为视黄醇。维生素A是在眼睛中形成感光物质的重要原料。充足的维生素A可以改善角膜的光滑度,使眼睛明亮生动。相反,它会导致角膜上皮细胞脱落、增厚和角质化,使原本清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊,甚至引起夜盲症和白内障等眼病。维生素A也可以预防和治疗干眼症。富含维生素a的食物:动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋等。
2.β胡萝卜素:β胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。因此,含有β-胡萝卜素的水果和蔬菜是维生素A的良好来源。富含β-胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
3.叶黄素和玉米黄质:在类胡萝卜素家族中,只有玉米黄质和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,两者的量是相等的。它们可以帮助抵御伤害眼睛的蓝光,防止视网膜的黄斑部分受损,并保持视觉灵敏和清晰。此外,一些研究发现,如果玉米黄质和叶黄素的摄入量增加,白内障的发生率可以减少。富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、柑橘等。富含玉米黄质的食物:玉米、南瓜、橘子、甘蓝等。
4.维生素B:维生素B1是视觉神经的营养素。当维生素B1不足时,很容易引起眼睛疲劳。维生素B2缺乏会导致组织呼吸减弱和代谢强度降低,从而导致结膜炎、角膜炎和其他疾病。富含维生素B的食物:谷类、豆类、动物内脏、水果和蔬菜等。
5.维生素C:是组成眼睛晶状体的成分之一。它可以防止视网膜被紫外线损伤,防止晶状体老化,增加眼睛小血管的韧性,修复细胞,帮助改善眼睛健康。如果维生素C缺乏,晶状体混浊的白内障容易发病。富含维生素C的食物:各种新鲜蔬菜和水果,尤其是猕猴桃、青椒、鲜枣等。
6.二十二碳六烯酸:眼球中的视网膜和视神经富含二十二碳六烯酸,然而,我们的身体无法自行合成这种脂肪酸。适当的补充二十二碳六烯酸会让你的视觉更敏锐、更清晰。此外,二十二碳六烯酸也是大脑神经元的重要组成部分。富含DHA的食物:深海鱼类,如鲑鱼、鲑鱼等。
7.优质蛋白质:蛋白质是细胞的主要成分,需要不断补充蛋白质来进行组织修复和更新。补充优质蛋白可以增强睫状肌的力量和巩膜的紧实度,对眼内肌、巩膜、视网膜、视神经等组织的修复和再生也有一定的作用。富含优质蛋白质的食物:鱼、畜禽瘦肉、鸡蛋、豆类、牛奶等。
8.增强咀嚼功能,促进眼部肌肉运动:进食时,促进面部肌肉运动,包括控制眼部运动的肌肉,从而有效发挥调节眼睛晶状体的能力。根据儿童牙齿的发育,可以安排像胡萝卜、坚果和水果这样的硬咀嚼食物,以增加儿童咀嚼的机会,加强眼肌锻炼和保护视力。
9.不要吃或少吃甜食:大量摄入精制糖会显著增加血糖浓度,导致房水渗透压降低,渗入晶状体使其变凸,导致屈光性近视,所以你不应该吃或少吃甜食。
当然,除了均衡的饮食,如果你想拥有正常的视力,你应该确保足够的户外活动,养成良好的眼部习惯,坚持眼部锻炼,并减少使用电子产品。
如果你想拥有好视力,请记住这些饮食。
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