碳酸饮料不健康,功能性饮料可能比它更“坏”
科普小知识2021-11-19 07:52:41
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许多人可能会在运动后或疲劳时喝功能饮料。近年来,各种各样的功能性饮料以增强免疫力、缓解疲劳和恢复体力为卖点吸引了许多消费者。然而,最近发表在《美国心脏协会杂志》上的一项研究表明,功能性饮料比碳酸饮料对健康更有害,即使只喝一种饮料也会引起血压和心率的变化。
所谓的功能性饮料是一种通过调节饮料中天然营养成分的组成和含量比例来适应某些特殊群体的营养需求的饮料。
志愿者被随机分成两组来监测血压和心跳
特拉维斯空军基地医疗中心的研究人员将18名志愿者随机分为两组。一组人喝一罐907克市面上的功能性饮料,其中含有320毫克咖啡因、108克糖、牛磺酸、人参等。另一组作为参照组,饮用等量的碳酸饮料,含有等量的咖啡因、柠檬汁、樱桃糖浆和苏打水。六天后,两组交换了饮料。研究人员测试了志愿者喝饮料前后的血压和心率。
功能饮料饮用者的血压和心跳很差。
结果显示,饮用功能性饮料的志愿者的心室激活时间比对照组组长长10毫秒,该指标与室性心律失常的发生、冠心病猝死的风险及正常人的死亡率直接相关。
研究人员还发现,两组志愿者喝完饮料后血压都升高了,但都在正常范围内。然而,饮用碳酸饮料的志愿者的血压在6小时后恢复正常,但是饮用功能饮料6小时后血压仍然很高。研究人员认为,除了咖啡因,功能饮料中还有其他成分可以改变血压。
研究人员承认这次调查的样本量很小,需要进一步研究。然而,他们提醒人们在“饮用”功能性饮料之前应该三思。