大脑最爱吃什么

最近，《英国每日邮报》为读者提供了一份“大脑食谱”。看看你的大脑最喜欢什么。

最近，《英国每日邮报》为读者提供了一份“大脑食谱”。看看你的大脑最喜欢什么。\u\u\u\u\u\u\u\u。

焦点:南瓜、核桃

大脑信息的产生和传递需要神经纤维发挥作用。这些神经纤维周围的纤维鞘需要髓鞘来构建。深海鱼类、核桃和南瓜中含有的ω3脂肪酸具有修复和维持这些髓磷脂的作用。规律的饮食可以帮助你更好地集中注意力。

摆脱不良情绪:大豆和杏仁

大脑中有一种叫做多巴胺的物质，控制着幸福。尽管富含脂肪和糖的食物可以刺激大脑分泌多巴胺，但这种效果很难随着起伏而持续。因此，最好吃一些消化慢且富含蛋白质的食物。另一种“滴流”多巴胺的方法是补充苯丙氨酸，苯丙氨酸存在于甜菜、大豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人感到满足和平静。色氨酸是血清素产生的重要成分，存在于鸡蛋和肉类中。\u\u\u\u\u\u\u\u。

改善失眠:咖啡

困了又困的人不可避免地会喝一杯咖啡来提神，但是喝多少咖啡是很有学问的。一杯浓咖啡会提高工作效率，另一杯只会适得其反，干扰思考。

增强记忆力:花椰菜、西兰花

大脑的记忆能力取决于脑细胞之间建立了多少新的“通道”。脑细胞的兴奋性越高，建立的“通道”就越多。大脑中一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋性。它在卷心菜、花椰菜和花椰菜中很常见。因为胆碱是合成乙酰胆碱所必需的，所以应该多吃鸡蛋、肝脏和豆类。