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你的大脑会在你吃饭的时候奖励你,而且还是两次

科普小知识2022-06-07 18:34:13
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食物可以刺激多巴胺的释放,并带来良好的感觉。现在,德国马克斯·普朗克新陈代谢研究所的一项研究表明,大脑中的多巴胺在两个不同的时间释放:当食物被摄入时和当食物到达胃部时。该研究报告发表在《细胞代谢》杂志上。

你的大脑会在你吃饭的时候奖励你,而且还是两次

“借助我们开发的新的正电子发射断层扫描技术,我们不仅可以发现多巴胺释放的两个峰值,还可以识别与这些释放相关的特定大脑区域,”该文章的作者马克·蒂特格迈耶说。“尽管第一次释放发生在与奖赏和感觉相关的大脑区域,但摄入后的释放是与更高认知功能相关的其他区域。”