养生:秋季吃南瓜|健胃排毒

对于整天忙碌的现代人来说，像便秘、腹胀和胃痛这样的小病可以说是常见的。当他们去医院时，他们经常找不到任何明确的疾病。此时，最好通过饮食调节来改善肠胃健康，比如吃南瓜。黄澄澄和柔软的蜡质南瓜不仅赏心悦目，还能养胃。对女性同胞来说，她们还有排毒养颜的功效。

对于整天忙碌的现代人来说，像便秘、腹胀和胃痛这样的小病可以说是常见的。当他们去医院时，他们经常找不到任何明确的疾病。此时，最好通过饮食调节来改善肠胃健康，比如吃南瓜。黄澄澄和柔软的蜡质南瓜不仅赏心悦目，还能养胃。对女性同胞来说，她们还有排毒养颜的功效。

清朝著名大臣张之洞建议慈禧太后多吃南瓜。《本草纲目》记载，南瓜“性温，味甘，入脾胃经”。中医认为南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的治疗作用。

南瓜富含碳水化合物和果胶，可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激。富含维生素、钙、磷等成分，是健胃助消化的高手。富含果胶的南瓜还能促进溃疡愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属铅等，从而起到解毒的作用。南瓜中的甘露醇具有排便功能，可以减少粪便中的毒素对人体的危害。膳食纤维非常细且柔软，可促进肠蠕动，缓解便秘，而不损害胃粘膜。

秋天和冬天是吃南瓜的黄金时间。它易于烹饪，适用于蒸、煮粥或煮汤。例如，小米南瓜粥的制备方法是将100克小米浸泡在水中20分钟，将300克南瓜去皮并切成块，将小米煮沸30分钟，加入南瓜，搅拌，煮沸15分钟。应该注意的是，南瓜是温暖的，多吃会促进湿热。因此，人们患有胃热、口臭或皮肤疮、毒风、瘙痒、黄疸、脚气、痢疾、胀满、气滞、潮湿等。不应该多吃。