3种人忌吃蜂蜜|当心变毒药

蜂蜜一直是保健人员最欣赏的食物之一，但是不管食物有多好，都有两个方面——“别人的滋补品是你的毒药”。蜂蜜是人类最熟悉的蜂产品。它是由蜜蜂从植物花中收集花蜜并返回它们的巢来酿造的。收集的花卉和植物的颜色、香味和质量因季节和地区而异。它主要含有60多种无机和有机物质、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质和人体所需的18种氨基酸。

蜂蜜一直是保健人员最欣赏的食物之一，但是不管食物有多好，都有两个方面——“别人的滋补品是你的毒药”。蜂蜜是人类最熟悉的蜂产品。它是由蜜蜂从植物花中收集花蜜并返回它们的巢来酿造的。收集的花卉和植物的颜色、香味和质量因季节和地区而异。它主要含有60多种无机和有机物质、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质和人体所需的18种氨基酸。

蜂蜜香甜可口，营养丰富，面色红润，缓解疲劳，滋阴壮阳。现代医学证明，口服蜂蜜可以治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤和滋润皮肤。

然而，目前认为有三种人不适合喝蜂蜜。

1、一岁以下婴儿不应吃蜂蜜:

蜂蜜营养丰富，是大众的好食物。许多新妈妈也会在婴儿的辅食中加入一些蜂蜜来调整味道，增加营养价值。然而，专家指出，1岁以下的婴儿不适合吃蜂蜜。

蜂蜜在酿造和运输过程中很容易被肉毒杆菌污染，因为蜜蜂在采集花粉时可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂房。肉毒杆菌孢子适应性强，在100℃仍能存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒功能较差，特别是6个月以下的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道内繁殖并产生毒素，从而导致中毒。

中毒症状通常发生在食用蜂蜜或含蜂蜜食物后8 ~ 36小时内。症状通常包括便秘、疲劳和厌食。虽然婴儿肉毒杆菌感染的发生率很低，但医生仍然建议儿童在1岁前不要吃蜂蜜及其制品。

此外，专家还提醒1岁以上的婴儿在饮用蜂蜜时要小心，与成年人相比，食用量应该适当减少。

2、糖尿病不能服用蜂蜜:

葡萄糖约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克每100克蜂蜜碳水化合物。

葡萄糖和果糖是单糖，进入肠道后可以不经消化直接被血液吸收，从而增加血糖。蔗糖和糊精在轻微水解后可以被吸收。因此，蜂蜜具有特别明显的降血糖作用。从这个角度来看，糖尿病患者不能服用蜂蜜。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:

一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要被肝脏分解和合成，可以减轻肝脏的负担，但是肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为它会加重肝纤维化。

注意:感冒药很容易与蜂蜜对抗。

大多数人感冒时会咳嗽，蜂蜜可以缓解咳嗽，所以很多人感冒时会喝蜂蜜来缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学第四附属医院药剂学教授孙提醒大家，最好不要喝加蜂蜜的感冒药。

蜂蜜具有润肺止咳的功效，适用于肺燥咳嗽。如果你咳嗽少痰，或痰少而粘，或干咳无痰，你可以喝蜂蜜。但是，如果您正在服用退烧药或含有退烧药成分的感冒药，则不宜同时服用蜂蜜。许多感冒药，如泰诺、泰克、甘利乐、感冒清等。，含有对乙酰氨基酚，一种解热镇痛药。当它遇到蜂蜜时，会形成一种化合物，影响身体对它的吸收率，从而削弱退烧的效果。

同样，任何含有蜂蜜的中成药，如止咳糖浆和川贝枇杷软膏，也不应与上述感冒药一起服用。

此外，蜂蜜主要是润肺，以达到止咳的效果。感冒引起的咳嗽多由外感引起，不宜滋补。最好不要喝蜂蜜。