菠萝季节“话”菠萝

菠萝富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素和其他营养物质。碳水化合物含量与鸭梨相似。钙含量是香蕉的2倍，葡萄的5倍，苹果的3倍，梨的5倍。维生素C的含量远远高于夏果的桃、李、杏，尤其是维生素B1的含量，仅次于柑橘。

菠萝起源于巴西，直到哥伦布发现新大陆才传播到世界其他热带地区。菠萝是中国南方四大著名水果之一，前面有一簇绿叶，类似于菠萝。菠萝有独特的水果形状，新鲜美丽的颜色和香味，是一个难得的好水果陪餐。\u\u\u\u\u\u\u。

菠萝富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素和其他营养物质。碳水化合物含量与鸭梨相似。钙含量是香蕉的2倍，葡萄的5倍，苹果的3倍，梨的5倍。维生素C的含量远远高于夏果的桃、李、杏，尤其是维生素B1的含量，仅次于柑橘。\u\u\u\u\u\u\u。

菠萝通常以食用为生。菠萝在家里也可以做成水果汤或者和鱼一起煮。中医认为，菠萝在脾经上既有颜色又有味道，具有健脾益气、消食开胃、生津止渴的功效。现代医学研究也证实菠萝中的蛋白酶可以帮助食物消化。因此，吃菠萝可以缓解无聊，促进消化。菠萝还含有一种酶，可以驱散血凝块，避免血管阻塞，保护心脏，预防和治疗心脏病。这表明菠萝确实是一种“提神”的水果。\u\u\u\u\u\u\u。

作为一种良好的消化道治疗食品，每天两次使用250克菠萝肉作为生食，或将一个菠萝去皮切成小块榨汁，每天两次饮用20毫升菠萝肉，可治疗消化不良和食肉或油腻食物。菠萝皮和绞汁，每次50毫升，用温开水冲服，一天2-3次，可治痢疾。去皮菠萝60-100克，生食或菠萝罐头250克，可与果汁一起服用，用于治疗肠炎和腹泻。菠萝做成食物对胃也有好处。如菠萝桂鱼制成的凤梨鱼，具有补气养血、健脾和胃的功效，适用于气血不足、脾胃虚弱、脾虚泄泻等疾病。\u\u\u\u\u\u\u。

选择菠萝时，最好是果形饱满、果体坚实、果皮老结、色泽鲜艳、橙黄色、气味芳香、长圆柱形、不溢汁。这种菠萝味道香甜、脆、嫩、多汁，最适合新鲜食用。应该注意菠萝的消费。必须将其浸泡在盐水中，以去除蛋白酶和糖苷，避免个人过敏或口腔粘膜不适。