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猪肉是凉性还是热性

科普小知识2022-03-04 10:58:45
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猪肉不是凉性也不是热性的,猪肉属于温性。猪肉又叫做豚肉,是猪科动物家猪的肉,是餐桌上重要的动物性食品之一,17世纪之后,猪肉陆续成为全世界餐桌上主要的肉品,猪油的用途不同,选择猪肉的标准也不同。

猪肉如何保存

猪肉是凉性还是热性

如果只是想在一两天内短时期保存,可以将猪肉用保鲜膜或保鲜袋包装好后,放到冰箱里冷藏保存。

如果想长时间保存,要将猪肉包装好后放到冰箱冷冻室里保存,也可以将猪肉切成条状,将其挂起来风干后保存。

挑选猪肉的时候尽量去正规的店铺或者超市购买,在购买前要看看猪肉是否盖有国家检疫合格的章。