日本研究小组发现西兰花嫩芽有生发效果

据新加坡《联合早报》8日报道，近年来，越来越多的人担心脱发，对头发生长的关注也越来越多。日本研究人员最近发现，作为抗氧化食物受到关注的花椰菜芽也具有生发作用，能够促进毛乳头细胞的分裂，并激活相关基因发挥作用。

西兰花有着与众不同的外观，但是当它第一次发芽时，它看起来就像一个有两个芽的萝卜苗。植物芽苗菜通常含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、多酚化合物，尤其是花椰菜芽苗菜，据报道，它们具有抗癌、抗菌和抗氧化的作用，目前可以在日本超市买到。

日本冯静恩大学最近发表了一份公报，称由该校药剂学教授川崎直子(Naoko Kawasaki)领导的一个研究小组在生发评估实验中发现，如果将西兰花芽的提取物滴到毛乳头细胞上，可以促进毛乳头细胞的分裂，细胞数量将比以前增加约1.8倍。

毛乳头是位于毛囊基部的特殊间质成分。毛乳头细胞负责调节毛发生长信号，并在毛囊发育和周期性生长调节中发挥主导作用。

此外，研究人员还发现，添加西兰花芽提取物后，毛乳头细胞中“血管内皮生长因子”基因和“骨形态发生蛋白4”基因的表达增加到以前水平的约1.4倍。

“血管内皮生长因子”和受体的结合可以刺激细胞分裂和分化，增强微血管的通透性。然而，“骨形态发生蛋白4”可以调节各种细胞的功能，如分化和增殖。

研究小组认为，实验结果表明花椰菜芽有发芽作用。

川崎直子指出:“我希望将来能发现椰菜芽中的哪种成分对毛发生长有效，但仍不清楚食用椰菜芽是否有助于促进毛发生长。”