欧洲各国共同向“富贵病”宣战

为期两天的世界卫生组织(世卫组织)欧洲高级官员理事会最近通过了《维也纳宣言》。与会国承诺采取联合行动，到2025年降低“富裕疾病”的死亡率。

《维也纳宣言》强调，突发心脏病、中风、糖尿病和其他疾病，如“丰富的疾病”，大多是由超重和肥胖引起的。因此，克服国家超重和肥胖应该成为遏制“富人和贵族疾病”传播的行动重点。各国应更加积极地在所有年龄段的人群中推广健康饮食，鼓励低脂肪、低盐和低糖饮食，并鼓励人们多锻炼以遏制“富人和贵族疾病”的传播。

宣言还提出了一系列抑制“富人病”的建议，包括:增加预防性投资；医疗和食品资源的公平分配；限制所有年龄组的卡路里摄入量，减少食物中的饱和脂肪和反式脂肪含量，并鼓励低盐和低糖含量；促进全民健身；确保食品安全；以及为非传染性疾病的诊断、治疗和预防提供更全面和有效的医疗服务。

奥地利卫生部长斯塔格表示，此次会议标志着世界卫生组织欧洲地区国家首次协调了它们在食品领域的立场，并通过了一项共同战略，向“富裕疾病”宣战。

会议由世卫组织欧洲局组织，主题是“营养和非传染性疾病”。来自48个欧洲国家的高级代表出席了会议，其中包括28名部长级代表。数据显示，在过去几十年中，非传染性疾病对世界居民健康和生活的威胁超过了传染性疾病。据估计，2010年全球有3450万人死于非传染性疾病，占当年全球总死亡人数的65%。到2030年，非传染性疾病造成的死亡人数预计将上升至5000万。