吃番茄忌讳6大要素

吃西红柿是禁忌6个关键因素

1、禁食不应食用

西红柿含有大量的可溶性收敛剂和其他成分，这些成分会与胃酸反应，并凝结成不溶性团块，因此容易引起胃肠膨胀、疼痛和其他不适症状。

2、不宜吃未成熟的西红柿

绿色西红柿含有生物碱苷(龙葵生物碱)。进食后，轻度者口苦而涩，重度者中毒。

3、不应长时间加热

经过长时间的加热和烹饪，原有的营养和味道将会丧失。因此，它不适合长期加热。

4、不宜与黄瓜同食

黄瓜含有一种分解维生素C的酶，它能破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿富含维生素c。如果两者一起食用，就不能达到补充营养的效果。

5、服用肝素、双香豆素等抗凝药物不宜服用

番茄含有更多的维生素K，主要催化肝脏中凝血酶原的合成。当维生素K不足时，凝血时间会延长，导致皮下和肌肉出血。

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。