普洱茶圈内的斗茶术语你知多少？

你对普洱茶圈内的斗茶术语了解多少？

提起普洱茶，你会想到六大茶山，指的是云南普洱茶的六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州，其次是彝武、彝邦、有乐(基诺)、邙芝、邙砖和高登。

六座古茶山是普洱茶的发源地，使普洱茶一度辉煌，成为商、清两代的宫廷贡茶。现在，随着山茶的兴起，六大茶山又回到了公众的视野，并在全世界闻名。

平台茶

普洱茶中的塬茶一般是指近几年或几十年来*推广种植的茶树。它们中的大部分都密集种植在低矮温和的茶园里。茶树相对矮，种植密度高，茶叶产量相对高。平台茶可以节省劳动力，管理相对较好，因为它是集中种植的。露台茶里也有更老的。这个概念与“老树茶”、“古树茶”等术语交叉。\u\u\u\u\u\u\u。

古树茶

普洱茶学界对古茶树的识别仍有争议。有些人认为，严格意义上的古茶树应该是300年以上的大树，但人们普遍认为，100年以上的茶树可以称为“古茶树”，80岁或90岁左右的可以称为“老树茶”。这些古老的茶树大多生长在偏远的山区和森林里，它们不一定是野生的或人工种植的。这些古茶树病虫害少，不需要喷洒农药、修剪、施肥等管理措施。因此，产量低，不易采摘。然而，茶叶含有丰富的成分，所以目前很受茶爱好者的欢迎。

山茶

山顶茶是近年来普洱茶界的一个流行词。不同于茶品牌，它是以特定的山或村庄命名的，所以它也被称为乡村茶，如老板张、冰岛、西归、彝乌等山或村庄。起初，“山茶”一词一般指高级普洱茶爱好者对一座山或一个村庄所产茶的独特味道和滋味的赞赏，但渐渐地它也成为一个投机的概念，与古老的树茶和其他理论交叉。

大树和小树

在著名的普洱茶山或村庄中，当地的茶农通常根据茶树的大小，即树的高度和树干的厚度，将茶树分为大树和小树。一般来说，大树树龄长，鲜叶价格高。小树低，树龄短，新鲜树叶的价格自然相对较低。当地茶农中没有一个人提到过古茶树。古树茶是茶爱好者自己说的。大树茶和小树茶属于山茶，但不属于梯田茶。