多数人的这个习惯 会增加87%的心血管死亡风险

本文专家:杨超，医学博士，火箭军特色医疗中心，主治医师

综述:陈博士，中国人民解放军总医院第二医学中心副研究员

首先，让我们做一个调查:你们今天早上吃早餐了吗，每个在9点钟进来的人？如果你吃过了，请举手！

我敢说，许多人没有举手。

俗话说，早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少。作为一天的第一餐，早餐的重要性不可低估。

然而，由于快速的工作和生活节奏，越来越多的人在路上吃两份早餐，甚至许多人已经养成了不吃早餐的习惯。

从长远来看，身体会有大问题！

最近的研究表明，不吃早餐会增加心血管死亡的风险！

网络截图

这个消息引起了许多人的注意。为什么吃早餐没有这么大的影响？如何健康地吃早餐？让我们今天来谈谈。

为什么我必须吃早餐？

1、补充能量

进食后，大约4小时后，摄入的食物将被彻底消化和吸收，胃将被排空。

因此，为了给人体持续补充能量，必须每隔6小时安排一次膳食，以便及时补充能量。

2、提高效率

经过一夜的睡眠，我们的食物已经耗尽，我们的肠胃已经完全排空。每天吃早餐的习惯会让我们早上感到精力充沛，工作和学习效率更高。

不吃早餐真的会增加心血管死亡的风险吗？

心脏是人体最重要的器官，供应氧气和各种营养物质，并带走二氧化碳、无机盐、尿素、尿酸和其他代谢最终产物，使细胞维持正常的新陈代谢和功能。

最近，JACC杂志对6550名成年人进行了长达18.8年的跟踪研究，结果显示，对于那些从不吃早餐的人来说，所有的死亡和心血管死亡，尤其是中风死亡，都显著增加了。

资料来源:JACC(http://www.onlinejacc.org/content/73/16/2025)

与每天吃早餐的人相比，从不吃早餐的人心血管死亡风险增加了87%，总死亡风险增加了19%。因此，不吃早餐会导致更高的心血管死亡率。

资料来源:荣，s .等。2019年，73 (16): 2025-2032。

根据“中国成年人心血管健康状况”的研究报告，我国约有3/4的人患有心血管疾病。心血管疾病的数量已经达到2.9亿，也就是说，十分之二的人患有心血管疾病，十分之一的人死于心血管疾病。中国已经成为世界上心脏猝死人数最多的国家。

此外，不吃早餐还会导致生物钟紊乱、生理机能减退和免疫力下降。

这些证据足以证明每天吃早餐的重要性。早餐是促进心血管健康和预防心血管疾病发病率和死亡率的重要而简单的方法。

长时间不吃早餐对身体还有什么危害？

1、不吃早餐容易胃病

当你晚上睡觉时，你胃里的食物已经完全消化了。如果你直到中午才吃早餐，在这个过程中你的胃会一直分泌胃酸，这很容易导致胃炎或胃溃疡。

2、不吃早餐容易导致便秘

在正常的饮食条件下，肠胃也进行有规律的活动，这可以促进排便。如果你长时间不吃早餐，胃肠功能也会受到干扰，这会导致便秘。

3、不吃早餐会导致低血糖

经过一夜的睡眠，晚餐的营养摄入已经耗尽，血糖浓度处于低水平。如果你不吃早餐或少吃早餐，你就不能及时补充血糖。人体会出现头晕、心慌、四肢无力，严重者会出现低血糖引起的昏迷休克。

研究表明，每天吃早餐的人比不吃早餐的人肥胖和胰岛素抵抗综合征的发病率低35% ~ 50%。

4、不吃早餐容易肥胖

身体首先消耗蛋白质和碳水化合物，然后是脂肪。因此，不吃早餐不会加速脂肪的消耗。相反，早上不吃早餐会让你在下一餐吃得更多，这很容易导致长时间的肥胖。

5.不吃早餐患胆结石的风险更高

当人们在早上禁食时，胆囊中的胆汁被储存一夜，胆汁中胆固醇的饱和度相对较高。如果你长时间不吃早餐，胆囊中过多的胆固醇沉积会逐渐形成结石。

6、不吃早餐会慢下来

如果你不吃早餐，身体就不能提供足够的能量来消耗，你会感到疲倦，疲倦，无法集中注意力，反应迟钝。

如何健康科学地吃早餐？

1.主食建议品种丰富，营养均衡，厚度匹配。

2.牛奶和鸡蛋是保证蛋白质摄入的首选。

3.早餐时间通常是从7点到8点。

4、吃早餐不应太快。