头发为什么有不同颜色

人类头发的颜色因地区、种族、遗传和饮食习惯而明显不同。一般来说，白发大多是棕色或黄色的；大多数黑人都有深棕色的头发。黄色的人有更多的黑色头发，但在深度上仍有差异，当头发变浅时，黑色头发变成白色。中国人偶尔会有红头发，但不一定是“混血儿”。因为中国人自古就有红发，所以《水浒传》中的“红发鬼”刘唐因其红发而得名。

人类头发的颜色，如身高、体重、肤色和瞳孔颜色，都有个体差异。头发颜色的形成和变化主要是由于头发成分的结合。它受所含色素的量、气泡的存在与否以及毛发表皮的结构的影响。发根中的毛球细胞不含黑色素，但毛球上方的细胞受到毛发基质的推动，它们的丝状分裂是罕见的且带有色素。毛乳头顶面的毛球附近有许多大细胞，它们是来自表皮和毛胚的树突状色素细胞。树突状突起在毛皮质和髓质的未分化细胞之间展开，产生的黑色素沿着突起转移到到达的细胞，使得毛皮质和髓质具有色素。人的头发主要是皮质，里面有少量的髓质，所以黑发的深度主要由皮质中黑色素的数量和细胞中的气泡决定。皮质中黑色素越多，细胞间气泡越少，头发颜色越深。相反，黑色素的数量很少，而且有很多气泡。因为气泡产生光反射，头发的颜色变得苍白甚至是白色。科学研究已经证实，头发的颜色也与头发组织中所含的金属元素的数量有关。含有等量铜、铁和黑色素的头发是黑色的。镍含量过高的头发会变成灰色和白色；钛含量高的头发是金黄色的。富含钼的头发是赤褐色的；富含铜和钴的头发是红棕色的；含铜过多的头发是绿色的。含铁过多或严重缺乏蛋白质的头发是红色的。可见，头发的颜色不仅与民族遗传因素有关，还与人体素质和饮食营养密切相关。毛发颜色是由毛发干细胞中的色素质粒产生的。

大量色素质粒在皮质产生毛发颜色，质粒也存在于髓质。黑素细胞中产生的色素质粒位于真皮树突顶端，然后从指状树突顶端转移到新生成的毛细胞。这些质粒本身是无色的黑色素颗粒的最终产物。随着他们离开这个国家，他们所含的色素会逐渐加深。这些质粒为椭圆形或棒状(长0.4-1.0 μm，宽0.1-0.5 μm)。头发越黑，质粒越大。黑人种族的质粒比白人种族的质粒大，也少。

头发的色调主要由两种色素组成:真正的黑色素和黑色素样色素。真正的黑色素是黑色或棕色的；黑色素是黄色或红色的。它们都是由冷氨酸在冷氨酸酶的作用下经过一系列反应生成的。