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打死都不能吃的"砒霜"食物

科普小知识2022-07-10 15:46:31
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杀光所有不能吃的“砒霜食品——

1.一些超市方便食品

番茄酱罐头

罐中的树脂含有双酚,一种合成的雌激素,会导致生殖疾病、心脏病、糖尿病和肥胖症。过量的双酚会抑制精子的生长或损伤染色体。每升罐装番茄含有50微克多酚,这足以影响人们的健康,尤其是年轻人。

微波炉爆米花

袋子里的化学物质会导致不育、肝癌、睾丸癌和胰腺癌。微波可以使这些化学物质进入爆米花并进入人体。

2、鸡头、鸡翅尖、鸡颈等肉质部位

小鸡在啄食时会吃有害的重金属。翼尖是淋巴腺集中的地方,因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬细菌和病毒,甚至致癌物质也可以被吞噬,但不能分解。此外,鸡皮、鸭皮、动物腺体、颈部和其他部位不可食用。

3、油腻食物

油腻食品不仅包括油炸食品,还包括高胆固醇含量的动物内脏。吃了这些食物后,它们会增加肠、胃、肝、胆和胰腺的工作量,并刺激神经中枢。影响睡眠质量。应该严格控制“三高”人口。

4、被污染或变质的蔬菜

无根豆芽

在无根豆芽的生产过程中,经常使用除草剂,除草剂含有致癌、致畸和致突变的有害物质。

腐烂的姜

腐烂的生姜会产生剧毒的黄樟素。即使数量很少,也会导致肝细胞中毒和退化。

黄色银耳

银耳的变质和发黄是由黄杆菌污染引起的。吃它会引起中毒,如头晕、腹痛和腹泻。

5、“加工”水果

使用溶胀剂和生长促进剂使果实早熟。水果被膨胀剂、番茄红素、漂白粉和着色剂(柠檬黄)染色。这种水果的共同特点是没有水果味,颜色不均匀,易腐烂等。购买时需要仔细识别。

6.隔夜菜肴

“隔夜食物”不仅仅指隔夜留下的食物。如果放置时间超过8-10小时,应考虑过夜。食物中有毒成分增加有两个原因。首先,食物中的化学物质会产生致癌物质,如亚硝酸盐,即使加热也无法去除。另一个原因是它在储存过程中被外来细菌污染了。如果长时间保存,下列菜肴尤其有害。

7、茶的温度太高

在过高的温度下喝茶可能会增加患食道癌的风险。当茶的水温在65℃到69℃之间时,患食道癌的风险会增加一倍。一旦茶的水温超过70℃,食道癌的发病率将增加8倍。如果茶在倒出后2分钟内饮用,与再等4分钟相比,患食道癌的风险将增加约5倍。然而,其他研究发现,喝茶时,茶的温度在56℃到60℃之间,这更有利于健康。