初秋养生第一步，10类健康蔬菜吃起来

感觉不到秋天的开始，虽然天气还是有点热，但是秋天已经悄然到来。初秋饮食讲究！今天的健康编辑将为你推荐一些早秋养生菜肴。你必须仔细研究它们。感觉不到秋天的开始，虽然天气还是有点热，但是秋天已经悄然到来。初秋饮食讲究！今天的健康编辑将为你推荐一些早秋养生菜肴。你必须仔细研究它们。

补肾植物:秋葵

最著名的蔬菜是秋葵。它有黄色的花和有点像红辣椒的水果。它是用油炸的，尤其是炒鸡蛋。味道很好。这种蔬菜并不常见，但最近已经名声大噪。为什么？根据科学家的研究，秋葵在蔬菜中有着不同寻常的补肾强身的功效。

预防感冒:莴苣和花椰菜

花椰菜的维生素C含量比白菜和黄豆芽高3 ~ 4倍，比柑橘高2倍。中医常说，白花椰菜是一种适时的保健蔬菜，它不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，而且是一种很好的血管清洁剂。莴苣碘含量高，有利于人体的基本代谢和身体发育。莴苣叶的营养比莴苣茎高得多。秋天容易咳嗽的人吃莴苣叶来减轻咳嗽。

脸上没有粉刺:生菜和苦瓜

莴苣富含维生素和微量元素，其含水量是蔬菜中最好的。多吃莴苣有助于补充皮肤水分，对胃肠功能不良引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养成分。它含有抗癌活性蛋白，不仅能增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。

避免消化不良:韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。吃韭菜可以促进消化，引起停滞，消除停滞，健脾，刺激食欲。芫荽具有独特的风味和刺激食欲、促进消化的功能。中医认为芫荽具有温中健胃的作用，适当食用芫荽可以缓解胃痛、消化不良等症状。

防火:菠菜和西红柿

富含核黄素的菠菜是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的重要营养素。番茄具有清热解毒、生津止渴的功效，可用于治疗口干、厌食、胃热、苦味、牙龈出血、口疮、苦味等。

深绿色，棕红色的蔬菜，每天吃一公斤

秋天是干燥的，所以多吃绿叶蔬菜，因为维生素含量高，多吃是好的。一个成年人每天必须吃至少一公斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、菊花、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们与红褐色蔬菜一样，不仅含有较多的维生素，而且还含有较高的胡萝卜素含量。胡萝卜素是人体的财富。中医认为它能补中益气、健胃消食、强元阳、调理五脏。对消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲症有很好的疗效。因此，它被称为“东方人参”经油炸后，可在人体内转化为维生素A，提高免疫力，间接消除癌细胞。特别提醒的是像辣椒这样的辛辣食物应该少吃。