癞葡萄

别名:金铃子、金粒、金来瓜、红娘瓜、李一瓜

分类:一年生草本花卉

科和属:葫芦科葫芦科苦瓜属植物区系中被子植物的双子叶植物

花期:五月至十月

癞子的引入在长江以南更为普遍。台州和温州被称为“媒人”。顾名思义，它们外表迷人，味道甜美。鞑靼葡萄，又名金铃子、葫芦科、苦瓜，是一年生攀援草本植物苦瓜的果实。叶互生，掌状5-7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。不超过10厘米长。果实呈纺锤形，有瘤状突起，成熟时呈橙黄色，味苦，肉鲜红色，味甜。嫩果为绿色和白色，成熟时为白色，后熟果实为橙红色。嫩水果或老水果都可以吃。广泛种植于世界热带至温带地区。它在中国的北部和南部被广泛种植。

癞子的形态特征癞子植株分枝能力强，叶片深裂，果形双头尖，中间厚，圆锥形，长约8-10厘米，厚约5厘米，表面布满瘤状物体。不管是雌的还是雄的，它的花茎特别纤细，花茎的下部有一片小的圆形叶子。黑星葡萄的顶端是尖的，像一个大萝卜，成熟的皮肤是橙色的，可食用的部分是覆盖在种子上的红色种皮，它是暗黄色的，带有一点黑点。果皮上长满了丘疹，非常粗糙。成熟的癞皮葡萄是橙色和甜味的。不成熟的是青色的，皮肤是酸的。

癞皮葡萄不是苦瓜，尽管两者成熟时都是橙色的。苦瓜一年生攀援植物苦瓜的果实，属于苦瓜属，葫芦科。叶互生，掌状5-7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。不超过2厘米长。果实呈纺锤形，有瘤状突起，成熟时呈橙黄色，味苦，肉鲜红色，味甜。嫩果是绿色和白色的，成熟时是白色的，成熟后是黄色和红色的。嫩的或老的水果可以吃。

识别特征

一年生攀援草本植物，多分枝；茎和枝有柔毛。卷须纤细，可达20厘米，被微柔毛，不分叉。叶柄薄，最初白色具柔毛，后来无毛，长4-6厘米；叶轮廓为卵圆形肾形或近圆形，膜状，长4-12厘米，宽4-12厘米，顶部绿色，背面淡绿色，叶脉上密被明显的微柔毛，其余毛稀疏，5-7根深裂，裂片卵圆形，边缘有粗糙的齿或不规则的小叶，先端大多钝圆，稀疏而尖，基部弯曲而无半圆，叶脉掌状。雌雄同株的植物。

雄花:单生叶腋，花梗纤细，被微柔毛，长3-7厘米，中部或下部有1个苞片；苞片绿色，肾形或圆形，全缘，稍有缘毛，两面疏生柔毛，长5-15毫米，宽；萼裂片卵状披针形，白色具柔毛，长4-6毫米，宽2-3毫米，锐尖；花冠黄，裂片倒卵形，先端钝，锐尖或稍凹，长1.5-2厘米，宽0.8-1.2厘米，具柔毛；雄蕊3，离生，药室2下弯。雌花:单生，花梗被微柔毛，长10-12厘米，基部通常有1个苞片；子房纺锤形，密被具瘤，柱头3，膨大，2裂。果实呈纺锤形或圆柱形，有许多结节和皱纹，长10-20厘米，成熟时为橙黄色，顶部3裂。种子多数，长方形，红色假种皮，每端有3个小齿，两面刻，长1.5-2厘米，宽1.5厘米。花果期为五月至十月。

癞菜的栽培技术大多在春季和夏季。播种季节从南到北和从二月到四月推迟。华南和*也可以在秋天种植。参见丝瓜的脊形和支撑。在生长初期，卷须应被挤压以促进不定根和扩大根的吸收能力。苦瓜有许多侧蔓。晚雌花的侧卷须应该去掉，以减少遮荫和集中养分。

达赖葡萄更耐化肥、干旱和涝渍。种植前应施足基肥，苗期应追施追肥，以促进茎叶生长。开花结果后继续施肥。苦瓜果实发育迅速，开花后10 ~ 12天达到商品成熟。它们应该及时收割。生长期间注意灌溉，保持土壤湿度。雨天及时排水。果实顶部由绿色变为黄色，表明它已经进入生理成熟期，可以保留种子。成熟后，将瓜子切好，洗净，阴干，存放在通风的地方。

癞子葡萄的品种分类根据果实的形状和表面特征分为长锥和短锥两种类型。前者，如来自长江流域的广东滑苦瓜、长苦瓜和白苦瓜，果实长约20-25厘米，横截面直径约5-6厘米，色泽浓绿，平均单果重0.2-0.3公斤，早熟，品质好。后者，如广东大定苦瓜，果实长约20厘米，横切面直径约11厘米，顶端钝，青绿色，果实重0.2-0.6公斤，适应性强，品质优良。此外，根据水果的颜色深度，它可以分为浓绿，绿色和绿色白色。绿色和浓厚的绿色品种有更强烈的苦味，在长江以南种植较多。浅绿色或绿色白色品种苦味较少，在长江以北种植较多。

癞痢的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

《滇南本草》:“治丹火毒气、恶疮毒毒，或全身芝麻疖痛。”从六经泻火、清暑、益气止渴。"

《胜辨》:“清热、抗疲劳、清心明目。”

《寻求真理的本草》:“除了热解的烦恼。”

王庆·孟赢的《食谱与呼吸》:“清代苦瓜苦而寒；清热明目，清心泻火。调味汁可以腌制。┅ ┅不要为中度感冒的人吃东西(冷屁股)。成熟时色泽红，味甘滑，养血柔肝，润脾益肾。”

这种水果尝起来又甜又苦。它主要用作蔬菜，也可以用糖腌制。成熟的果肉和假种皮也可以食用；根、藤、果入药，具有清热解毒的功效。

癞子的文化背景是葫芦科的匍匐植物，产于印度中部，医学上称为苦瓜。

上海科学技术出版社1986年出版的《中国最权威、最全面的中医词典》将苦瓜列为植物。

中国古代的一部重要著作《救荒本草》也用赖葡萄作为苦瓜的别名。成熟的葡萄，红色的是可食用的苦瓜，蔬菜，并可以与冷或熟食混合。赖葡萄是水果。成熟时，果肉呈红色，香甜，富含维生素A和c。由于两者的叶子和果实外观相似，区分它们并不好。然而，苦瓜，一种蔬菜，形状更长。赖葡萄更紧凑。苦瓜只要结出果实就可以吃。然而，葡萄必须在食用前成熟。有些水果成熟后会裂开，里面有无数鲜红色的颗粒，聚集在一起形成天鹅绒。整个水果的颜色非常艳丽，让人想吃。

苦瓜成熟后，壳会变黄，种子会变红，吃起来也很甜。相反，在葡萄成熟之前，它也是苦的！可以看出，两者同属一个家族，只是品种不同，但本质上没有太大的区别，就像大西瓜和小西瓜的区别一样。一般来说，莱葡萄是北方的名字，苦瓜是南方的土产。

癞皮葡萄的顶端是尖的，像一个大萝卜，成熟的果皮是橙色的，可食用的部分是包裹种子的红色种皮，种子是暗黄色的，有小黑点。最引人注目的是，被粉刺覆盖的皮肤摸起来很粗糙。成熟的芒果是橙色的，非常甜。不成熟的是绿色的，非常酸。

金铃子俗称癞子，又名金瓜、金莱瓜、肥苦瓜。