喝饮料时，水为何能往高处流？

从童年起，我们就经常听到父母在耳边喃喃自语:“人往高处走，水往低处流，你必须……”在这里省下300个单词，每个人都可以根据父母的类型补充大脑。然而，水真的往下流吗？你可以想象在桑拿浴的日子里，坐在肯德基里拿着一杯冰可乐，在你啜饮一口之后，你期待着一瞬间的凉爽，但是...如果水在这个时候继续往下流，你会觉得你看到了鬼吗？

这说不通。当水流到高处时，你应该感到惊讶。好吧，我们不要陷入困境。然后，问题出现了，为什么饮料在饮用时会顺从地沿着吸管“向上”呢？

秘密在于气压。气压是指气体对物体产生的压力。气压是由气体分子的随机运动引起的。如果气体分子被想象成肉眼看不到的“小球”，那么这些“小球”是非常活泼和不服从的。它们会不停地跑来跑去，东跑西跑，撞击物体，被“弹开”，然后朝另一个方向飞去。

气体分子非常小，在我们周围的空间里到处都有很多气体分子。在一个普通大小的杯子里，有数百亿个气体分子。很难想象拥挤的场景吗？

由于如此大量的气体分子不规则地运动，每秒钟可能会有非常大量的气体分子“撞击”物体表面。想象一个弹簧，用小锤子敲打它，它会变短；如果击打速度非常快，弹簧被连续击打，弹簧将无法恢复到原来的样子，并且会一直压缩，就像有人用手“举起”它一样。同样，因为有太多的气体分子与物体表面“碰撞”，好像有什么东西一直压在物体上，物体表面受到一种压力，这种压力是由气体施加的，所以叫做气压。

气压无处不在，哪里有气体，哪里就有气压。我们在大气层中，一直处于大气压力之下。

事实上，当通过吸管饮用饮料时，我们的“吮吸”动作降低了口腔中的气压，而在吸管的另一端，它仍然受到恒定的大气压，该大气压大于口腔中的气压，从而将吸管中的饮料推入我们的口中。杯子里的饮料不断地补充到吸管里，直到喝完为止。

既然我们在大气中，并且一直处于大气压力之下，为什么我们没有被大气压垮？原因是我们体内也有气体。它的压力和大气压力一样，而且内外平衡。此外，在漫长的进化历史中，我们已经习惯了大气压力，不会感到不舒服。

下次你狂饮可乐时，别忘了感谢合作伙伴大气压力，感谢它的辛勤工作和它背后的驱动力，这样冰状液体就能顺利地从杯子爬进你的嘴里。