消费者如何增强食品选购能力？

食品和保健食品的欺诈和虚假宣传已成为消费市场的主要问题，投诉数量逐年增加。

北京市食品药品监督管理局宋在7月30日举行的“防止食品和保健食品欺诈和虚假宣传”活动中，揭露了十大骗局。

欺骗1:以公益欺骗为幌子，以读者俱乐部或活博物馆的名义进行宣传。其次，将发布广告并分发小礼物，以吸引老年人参加健康和健康知识讲座。第三，以“全民健康之旅”、“老年模特队”、“夕阳红色旅游”等公益活动的名义，以网络视频会议的形式组织所谓的“专家”。同时，健康和健康知识将被解释给读者俱乐部或生活博物馆。各种互动将在现场进行。会后，一对一的老年参与者将被诱导以高价购买产品。宋·说:“披上法制的外衣，利用公益活动，更具有欺骗性。在线视频会议和高科技手段的使用对公众造成了广泛的危害。警告:请注意，以公共福利的名义增加收费会害死人。”

欺骗2:冒充专家威胁类型。第一步，假专家进行假包装和宣传，第二步，他们组织健康讲座和体检。假冒专家介绍了疾病的严重性，这让消费者感到恐惧。第三步是让假专家进行一对一的诊断和治疗，解读体检报告，夸大体检结果的严重性，吓唬消费者，给消费者一个危机，提出解决办法，从而达到高价销售产品的目的。

欺骗3:躲避天空，穿越海洋。第一步是在普通葡萄酒或饮料中加入地塞米松、阿司匹林和其他化学成分。第二步是广泛招募代理商，营造一种热卖氛围，让大家感觉都在购买。第三，通过广告和秘方诱导，普通的酒或饮料被包装上治疗各种疾病的神奇药物。一旦神药中加入了国家禁止的西药，长期食用会对人体造成很大伤害。

诀窍4:免费旅行陷阱、组织会议、观看视频、赠送小礼物、组织老年人参观旅游景点，以推广健康产品。对老年人的虚假照顾、金钱的欺骗，甚至危及老年人的身心健康，破坏老年人家庭的和谐，造成老年人与子女之间的冲突。事实上，天上没有馅饼，羊毛来自绵羊。

欺骗5:非法生产有毒类型。生产商设立生产窝点，生产大量不经外包装的含有有毒有害成分的减肥和壮阳产品。代理商购买减肥壮阳产品胶囊后，定制外包装，成立多个微型企业团队销往全国，伪造国家机关公章等。，伪造保健食品证件号码和证件进行宣传，危险生产和销售队伍通过互联网进行违法犯罪活动。专家建议，小商店里应该谨慎购物，减肥，壮阳，防止上当受骗。

欺骗6:联合欺骗和陷阱。第一期宣传小册子，收集病人的病例，组织病人亲自发言，通过个人经历宣传治疗效果，努力打家庭牌，掌握老年人孤独的心理，哄骗他们购买产品。其危害性是利用癌症患者亲自说出，这是欺骗性的，将常见的食物变成可以治疗癌症的神奇药物，忽视正规治疗，这很容易延误癌症患者的治疗，造成不可挽回的损失。保健食品不是药物，也没有治疗作用。长期使用可以改善功能，调节身体状况，但不能治愈疾病。

技巧7:虚拟认证、通过宣传材料获取个人信息、组织定期讲座等。第三步是虚拟认证，它将产品伪装成高科技产品，并试图以高价出售给高级客户。危害性将普通食品伪装成高科技产品，具有很强的欺骗性。

欺骗8:量身定制的诱导型，开展一些讲座，添加各种珍贵的中药材作为配料，分发宣传材料，但发展成员，并针对患者的情况提出量身定制的营销计划和一对一的治疗计划。这些假教师前来出售，他们的非法活动被隐藏起来。

欺骗9:自制和自我表演的体验型，使用高调形象，如体检店宣传产品改善身体和治疗疾病的效果，声称只要你坚持体验，疾病就会改善，等等。在体验活动中，自制和自我导向的消费者抢购场景，创造销售良好的假象。夸大疗效有害，误导小产品不经医生指导使用，安全隐患大，销售价格高，掏空老年人钱包。

欺骗10:非法集资、利用营利心理、按月分红、收费后免费向老年人提*品等。危害性通过包装物品和制造卖点逐步降低老年人的警惕性。警告股息必须谨慎支付，偷鸡不会腐蚀大米。

不是所有的健康食品都是买不到的，如果你想买健康食品，你想怎么买？宋表示，要查看销售资质，到证照齐全的地方采购，注意营业执照和食品营业执照的存在，并通过互联网、会议、电视等方式确认资质信息。再次查看外包装说明。首先，不要购买有工厂名称、工厂地址、生产日期和保质期的产品。不要购买标签上没有食品生产许可证号的产品。不要购买标签上没有保健食品批准号但声称是保健食品的产品。不要购买标签或说明书中提到的具有疾病预防和治疗效果的产品。请务必识别小蓝帽。最后，不要盲目参与任何针对销售的宣传和讲座。以上提醒大家购买食品和保健食品，主要是为了提高老年朋友辨别真伪的能力，增强他们的自我保护意识，实现预防和合理消费。

食品和保健食品的欺诈和虚假宣传是非常有害的。国家市场监督管理局张金晶透露，自去年7月以来，国务院食品安全办公室已经联合部署了9个部门，打击保健食品的欺诈和虚假宣传。今年6月，全国共破获违法案件2.9万起，涉案金额15亿元，抓获犯罪嫌疑人8200余人。张金静还表示，随着互联网和新媒体的迅速发展，食品和保健食品的欺诈和虚假宣传更加隐蔽，治理需要全社会的共同努力。