槐树花怎么做好吃
科普小知识2022-07-11 18:41:48
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小伙伴们知道吗,槐树花其实是槐树的花朵和花蕾,是可以食用的,只是很多地方饮食习惯不太一样,所以大部分人不知道它食用价值。它性味苦凉,无毒,有助于泻火和凉血止血的作用。并且对于血管有很多好处。今天,我们就来一起看看槐树花怎么做好吃吧。
工具/材料
·槐树花·鸡蛋·盐
操作方法
第01步、
首先我们先把新鲜的槐树花用清水洗干净,然后把它放太阳下暴晒晒成槐花干。然后准备吃的前一天晚上用水泡好。
第02步、
把槐花淘洗干净,把锅干烧烧热,然后倒油,马上下槐花翻炒。30秒后打一个鸡蛋进去。
第03步、
然后一直翻炒。
第04步、
因为槐花被水泡的很水,要炒到没有汁水。最好是大火。
第05步、
等到鸡蛋差不多熟了,均匀裹在槐花上,锅里面水分也不多了的时候,就可以放一小勺盐,然后出锅装盘。
特别提示
盐不要放太多,不然槐花香气会被掩盖。
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