不锈钢餐具的使用误区和应该怎么去除油污

不锈钢餐具因为外型绮丽、环境卫生、经久耐用、容易清洗而变成餐具中的新星，十分受人热烈欢迎。如今的日常生活，不锈钢勺、不锈钢盆发展趋势、不锈钢木筷、不锈钢碗这些用品都一一出現。但假如错误操作，也会形变掉色，降低使用期，乃至危害身体健康。那么不锈钢餐具应用的情况下应当留意些什么？

一、不锈钢餐具的应用误区

第一：应用不锈钢餐具时切勿烹制和存储过酸的食物，酸会促进不锈钢餐具中常含的铬和镍释放出来到食材中去，对身体健康不好。

第二：不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药材里边带有多种多样黄酮、柠檬酸等成份。这种成份在加温标准下，非常容易产生化学变化，而使药品无效，乃至转化成一些毒副作用更大的络离子。

第三：不可以用强偏碱或强氧化性的有机化学药物如苏打、漂白液、氢氧化钙这些清洗不锈钢餐具。由于这种化学物质全是强电解质，会与不锈钢起电化学腐蚀。

第四：不锈钢原材料不可以空烧。由于不锈钢较金属产品、金属铝传热系数低，导热较慢，空烧会导致厨具表面不锈钢层的脆化、掉下来。

第五：不锈钢餐具在应用一段时间后，表面会无光泽而产生一层模糊不清的物品。这时候，你能用薄布沾上洗洁净，轻轻地擦洗不锈钢器材的表面，就可以让其修复明亮如初见，千万别用钢丝刷或打磨砂纸去蹭擦，那样会刮伤不锈钢表面层，十分不好看。

最必须留意的是，一切餐具，包含不锈钢餐具，在应用一段时间后表面都将会会滋长病菌，尤其是木筷、勺、碗等。同用是家庭主要成员相互之间散播病菌的方式，因此最好是对餐具按时消毒杀菌。

二、不锈钢餐具油怎么清洗？

1、用红萝卜清理

烧菜时切下来无需的红萝卜头，在火上烤一烤以后，用于擦洗不锈钢餐具就可以。

2、用番茄酱抹茶

可以用到过期的番茄酱，擦抹在这些无光泽的不锈钢餐具上，滞留十分钟后，用卫生纸擦去，再用开水清洗整洁，拿布擦拭，餐具就会焕然一新了。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

要是将不锈钢餐具放进锅中，加冷水，投入一些菠萝皮，煮滚二十分钟，待冷取出，就会明亮如新口。