电子科技大学设川菜课 校方:提升学生生活技能
科普小知识2022-07-13 12:52:38
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根据中国之音的“新闻之夜峰会”,第一堂“知味”课于前天下午在电子科技大学举行。成功选修这门课程的50名学生无法抑制他们的兴奋。
电子工程学院2014级学生张颖很早就来到了教室。当她上学期选修这门课程时,她把所有的100分都放在了这门课程上。“这门课程只提供50个名额,但竞争这门课程的学生人数是它的四到五倍。”
为什么智威这么热?原来,今年电子科技大学新开了一门烹饪公选课程“知味”,向学生介绍中国传统饮食文化和烹饪材料知识。说白了,就是教大家做川菜。
郭辉肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙超寿、丹丹面等。都会教学生如何烹饪。学校的三个食堂也有一个特殊的练习中心,可以容纳50名学生同时做菜。
都是理工科学生,需要上这样的课吗?然而,科技大学表示,它已经为这门课程准备了三年。它还专门聘请了一位专业教师罗恒,并编写了一本同名的教科书,“大学生素质教育系列:知味”。
从这门课程的受欢迎程度来看,我们知道这门课程是正确的。如今,大多数大学生只能学习,不会做饭。罗恒老师还说:“我不要求学生在短时间内做出美味的川菜。这门课程的目的是希望学生能够掌握基本的生活技能,提高他们的生活质量。”
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