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吃货喜讯:带鱼人工饲养成功!

科普小知识2022-07-15 15:36:02
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带鱼捕食鱿鱼和虾,生活在深海中,洄游,身体虚弱,擅长战斗。它的美味总是被食客谈论。渔民捕捉这种鱼的历史悠久,但海洋学家一直想征服驯化技术,而且道路非常曲折。

养殖带鱼在过去无疑是一个寓言话题。它有一个神奇的咒语“死于水”,更不用说人工繁殖了。即使是老渔民也很少看到活带鱼。

目前,舟山水产研究所已经解决了这个世界性难题。

在该研究所的繁殖基地,来自深海的300多条带鱼已经在水池中快乐地生活了两个多月。

吃货喜讯:带鱼人工饲养成功!

人工养殖带鱼(舟山水产研究所照片)

深海养殖中的野生池塘只有1.5米深。

舟山水产研究所养殖基地有一个室内游泳池。在游泳池里,银色的丝带快速游动。这种景象以前从未见过。

舟山水产研究所所长徐志进说,池中有300多条带鱼。在室外游泳池住了一个半月后,他们搬到了室内。

据了解,室外游泳池大约2米深,而室内游泳池只有1.5米深——野生带鱼一般生活在200米深的深海中。

两个月前,这批野生鱼苗被引入当时只有20厘米长的池塘。经过人工繁殖,它已经长到现在的长度超过40厘米。

如果一切顺利,这批带鱼明年上半年可以长到70-80厘米长,其性腺将成熟并进入繁殖期。

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为什么带鱼很难繁殖?

东海有四种著名的海鲜,即大黄鱼、小黄鱼、乌贼和带鱼,它们也是最常见的海鲜。

在此之前,大黄鱼、大黄鱼和乌贼的养殖技术早已被人类征服。人们现在可以吃到质量好、价格低的大黄鱼。人工栽培做出了巨大贡献。

然而,带鱼不能一直饲养,中国也没有饲养带鱼的记录。原因很复杂。

温州老人林打鱼已经几十年了。他举了一个例子。为什么人们去市场买鱼的时候带鱼的肚子经常会破?

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市场上没有带鱼无一例外地活着(网络图)

因为带鱼生活在深海中,捕捉到它后,压力会急剧变化,鱼鳔会爆炸林老伯说带鱼一般是一种海洋拖网,它从深海捕捞,上岸后死亡。“鱼鳔爆炸了。你还能活着吗?”

“人为改变压力太昂贵,也不现实。”徐志进说带鱼很难繁殖,压力变化不是唯一的原因。

徐志进说带鱼是一种洄游鱼类。根据水温的变化,它每年迁移数千英里,在近海和海洋中游泳,并在南方的东海和北方的黄海和渤海之间游走。"人类无法提供这样的迁徙环境."

此外,带鱼的身体表面没有大的鳞片,这使得它容易受到创伤。带鱼生性凶猛,在同一物种间相互残杀,给人类的养殖带来了困难。

舟山怎么喂带鱼?

徐志进说,他们逐渐驯化带鱼,改变了它的习性,就像野鸡变成了家鸡一样。他们的习惯已经完全改变,这需要一个适应的过程。

在压力不可改变的情况下,舟山水产研究所努力从其他方面为带鱼提供一个舒适的环境。“水更干净,温度也合适。我们不知道如何准备饲料,所以我们先喂活鱼和活虾。”

“如果带鱼能顺利适应水深并长时间存活,那么后代将有很大机会慢慢适应。”徐志进说道。

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舟山水产研究所养殖带鱼

研究人员还发现,如果带鱼个体差异很大,并且容易相互攻击,那么同一池里的带鱼应该尽可能大。

带鱼的生活环境已经改变了。在人工环境下它会性成熟吗?不能迁移,如何度过夏天的炎热,如何过冬?徐志进说,这是一个全新的领域,没有经验可以借鉴。

“繁殖”包括两层含义:喂养和繁殖。徐志进承认,目前他们只喂了一批带鱼,在长征中只走了一小步。前面仍有许多困难。

换句话说,带鱼养殖产业化的大众餐桌还有很长的路要走,“如果慢的话,可能需要几十年。”