西瓜皮有八大养生吃法

西瓜是缓解夏季炎热的必备水果。除了美味的西瓜肉，西瓜皮不应该浪费。它们也可以成为餐桌上一道诱人的菜肴，西瓜皮也有许多养生功效。不妨，今年夏天来点不同的西瓜皮食用方法，把消暑、祛痱子、美白功效全部“吃”进去。西瓜是缓解夏季炎热的必备水果。除了美味的西瓜肉，西瓜皮不应该浪费。它们也可以成为餐桌上一道诱人的菜肴，西瓜皮也有许多养生功效。不妨，今年夏天来点不同的西瓜皮食用方法，把消暑、祛痱子、美白功效全部“吃”进去。

冷冻西瓜皮

配料:西瓜皮、大蒜、鸡精、白糖、盐、香油。

练习:在西瓜皮上留一点红色的肉，切掉绿色的西瓜皮，切成小块。加入切碎的大蒜、鸡精、白糖、盐和芝麻油，搅拌均匀。

绿豆西瓜皮汤

原料:绿豆100克，西瓜皮500克。

练习:将绿豆和1500毫升的水煮汤煮沸，煮沸10分钟后取出绿豆，然后将洗净的西瓜皮放入汤中再次煮沸，然后在天气冷的时候一天喝几次汤。

功能:清热解毒、除烦止渴。处方中的绿豆味甘凉，能消肿降气，清热解毒，清暑利湿。西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适用于夏季痤疮患者。

西瓜皮炒青椒

主要成分:西瓜皮400克，青椒200克。

调料:盐、味精、油和辣椒各一点。

练习:将西瓜皮从外皮和内红肉上剥下，切成小方块，用少许盐腌一会儿。然后在煎锅里加入油，先炒青椒，然后把咸瓜皮放入青椒中，翻炒。加入适量调料，放入锅中。

特点:脆而辣，是一顿不错的夏季大餐。

爆炒西瓜皮

主要成分:西瓜皮400克。

调料:盐、酱油、糖、味精、辣椒各一点。

方法:1 .将西瓜去瓤，去皮，切成细丝；2.用盐、酱油、糖、味精和一点胡椒粉在锅里翻炒吃。

特点:甜而微辣，是一道不错的开胃菜。

烤肉西瓜皮

西瓜和猪肉。

调料:两片姜、酱油、盐、味精和油。

练习:1。首先，控制好瓜的果肉，然后刮掉瓜的绿色硬皮，洗净，切成火柴盒大小的块。将猪肚切成小方块；2.将锅里的油加热，加入姜片。当姜片开始收缩时，在快速油炸后依次加入酱油和水。3.煮沸后撇去浮沫，用小火盖上锅盖炖，在中间转动锅盖几次，肉煮熟后加入西瓜皮，西瓜皮变软后调味。

特点:瓜皮的味道比猪肚好得多。

瓜条蛋花汤

主要成分:西瓜皮、鸡蛋、西红柿。

调料:盐、味精、香油。

做法:1、西瓜皮剥去外皮的青皮，去掉内层的红色果肉，切成细条。把西红柿切片。打碎鸡蛋；2.汤锅加水，加入瓜条煮开，然后依次加入西红柿片，倒入蛋液，加入盐、味精和香油调味。

小贴士:在倒入蛋液之前，在汤里加入少量淀粉，这样倒出的蛋液就不会散开。

橙汁、莲藕和西瓜皮

莲藕和西瓜皮。

调味料:橙汁、盐和白糖。

练习:1。将西瓜皮剥去外皮，去掉里面的红色果肉，然后切成条状。将莲藕洗净，刮去外皮，切成薄片，放入冷水盆中浸泡。2、将瓜条和莲藕片分别用沸水热烫，取出沥干水分；3.在瓜条和莲藕片中加入适量的橙汁、盐和白糖，搅拌均匀，颜色为淡黄色，盛盘。

西瓜皮炒青豆

主要成分:西瓜皮和毛豆。

调料:盐、胡椒。

练习:1。剥去西瓜皮的外皮和内红肉，切成丁，用少许盐腌一会儿。将毛豆洗净，放入锅中，加入胡椒粉和盐煮，然后取出沥干水分备用。2.将腌黄瓜中的水倒出；3.往煎锅里加油。当油热到80%时，加入瓜丁翻炒。然后加入煮熟的青豆一起翻炒。根据你的口味加入酸、甜、辣等调料。