葡萄籽是否能提取抗癌和抗氧化 这是真的吗？

葡萄籽提取物是以纯天然葡萄籽中获取的合理特异性营养成分配上维生素E等关键原材料特制而成的健康食品。在各式各样的保健产品中，葡萄籽提取物毫无疑问是具有影响力的，由于店家说葡萄籽提取物既能够防癌，又可以抗氧化性。

谣传一：葡萄籽提取物能够防癌

在网上有关葡萄籽提取物抑制癌细胞的试验还真多，但结果都是标明这一句话：体外实验可以抑制癌细胞。浙大食品科学与营养成分系专家教授李铎表述，体外实验能抑制癌细胞和身体能抑制癌细胞彻底是两码事。体外实验能抑制癌细胞只有表明能够对于特殊癌细胞开展进一步科学研究，现阶段都还没一切直接证据证实葡萄籽提取物可以在身体抑制癌细胞。

科学松鼠会组员云无心详细介绍，美国专家学者开展了一项葡萄籽提取物輔助癌症病患的二期临床实验，将早前开展过乳腺癌放疗的青年志愿者分为2组，一组服用葡萄籽提取物，一组服用安慰剂。12个月以后开展复诊，检验胸部硬块和胸部外型，发觉2组并沒有区别。

谣传二：葡萄籽提取物能够抗氧化性

吉林大学航空总医院临床医学中医科高级营养师张田详细介绍，组织细胞每日造成很多氧*基，它与细胞组织脆化息息相关。而葡萄籽中的原花青素是一种纯天然的低毒性抗氧剂，它普遍存有于绿色植物的皮、壳、籽中，例如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越梅。原花青素经消化吸收后在身体具备较高的分子生物学特异性，可减少体细胞内分散氧*基，改进体细胞氧化应激情况。尽管长期性吃这种保健品有一定的抗氧化性功效，但并沒有店家说的那麼浮夸。

中国科学院博物研究室博士研究生、科谱文学家史军表明，红提及红提商品具备一定的营养成分，但葡萄籽提取物的成份非常复杂，都没有历经系统化安全系数科学研究，在现阶段权威性试验結果出去以前，从妥当的视角而言，提议孕妈妈、孕妇和小孩慎重挑选和服用这类葡萄籽保健产品。