适量饮酒有益心血管健康？不饮酒才是最健康的做法

从古代的“酒之歌，人生几何”到现在的“深感闷闷”，人们似乎都有很好的理由喝酒。互联网上甚至有一句谚语说“适度饮酒有益于心血管健康”，但这种说法有科学依据吗？

来源:互联网

2019年4月4日，权威的英国医学杂志《柳叶刀》发表了北京大学、中国医学科学院和牛津大学的合作研究。研究表明，随着酒精摄入量的增加，中风的风险将继续增加。从2004年到2008年，从中国10个地区招募了512，715名成年人，并选择了161，498名具有代谢性酒精基因相关数据的个体作为研究对象。然后，从遗传学的角度跟踪酒精摄入量大约10年。结果表明:

1.与不喝酒的人相比，每周摄入280克酒精会使收缩压增加5毫微克(mmHg)，中风风险增加30%。

2.对于中国男性，8%的缺血性中风和16%的出血性中风是由饮酒引起的。

3.少量饮酒对健康没有保护作用。

事实上，2018年8月23日，《柳叶刀》发表了一项关于酒精消费和疾病的研究。该研究分析了来自195个国家/地区的694个个人和团体饮酒数据来源，以及1990年至2016年间592项关于饮酒风险的研究。结果表明，最安全的饮酒量为零，也就是说，不饮酒是最健康的方式。

值得一提的是，在世界卫生组织公布的致癌物名单中，酒精与咸鱼和发霉的食物一起被列为“第一类致癌物”，即被确定为致癌的物质。因此，不要相信适度饮酒有益于心血管健康的谣言。拒绝喝酒，从你自己开始，从现在开始！(秦)

本文由山东大学药学院药物分析研究所副教授、硕士生导师聂磊进行了科学验证。

学术支持:中国科普作家协会医学科普创作委员会青年研究组