小心 你吃的可能是垃圾零食

浙江省宁波市第一医院刘莉莉建宁

俗话说，“食物对人们来说是最重要的”。在当今社会，除了一日三餐，小吃也是不可或缺的美味。一个人怎样才能满足自己的食欲并考虑自己的健康呢？

长期以来，零食作为一日三餐之外的辅助食品，一直被人们所忽视，甚至经常被认为影响正常饮食，对健康有害。事实上，由于工作和生活节奏的加快，进餐时间的缩短，营养摄入不可避免地是不完全的。及时补充一些零食可以弥补晚餐营养摄入的不足，还可以缓解疲劳和压力。但是你知道，零食也分为健康零食和垃圾零食。健康零食是健康的零食，如坚果、水果和奶制品。

垃圾零食指的是只提供一些热量而没有其他营养的食物，或者提供超过人体需要的食物。垃圾零食包括:油炸食品、腌制食品、加工肉制品(肉干、肉松、香肠、火腿等)。)、饼干食品(包括所有加工饼干)、汽水和可乐饮料、方便食品(主要是方便面和膨化食品)、罐头食品、话梅脯、冷冻甜食食品(冰淇淋、冰棒、冰淇淋等。)，以及烧烤食品。

那么，除了上面提到的垃圾食品，所有的健康零食都合适吗？如果你正在考虑减肥，请尽量选择血糖指数低的水果和蔬菜。低GI果蔬是指含糖量为20%的水果，包括干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、龙眼、罗汉果等。含糖量特别高的新鲜水果，如榴莲、鳄梨、冬枣等。这种水果每100克提供超过100千卡的热量。

牛奶是一种健康的零食，但它也分为巴氏杀菌奶、温牛奶、发酵奶和含奶饮料。乳饮料蛋白质含量低，添加剂多。建议你不要选择它。建议选择巴氏杀菌奶、温牛奶和发酵奶作为零食。

享受美味的小吃，还要注意控制数量。经常吃零食不仅会让你发胖，还会导致消化问题。如果你真的不能控制自己的嘴巴，建议转移你的注意力，做一些你喜欢的事情，比如找一些漂亮的衣服打扮自己，做家务，出去散步，看书和上网。